没有冰淇淋的夏天是不完美的夏天。最近遵义一家辣椒可谓博足了大家的眼球，想象一下一杯香甜可口的冰淇淋上面撒一层辣椒面，会是什么口味？让我们跟随动静记者来尝一下味道吧！
这款辣椒冰淇淋是由从事辣椒食品加工的企业遵义贵三红食品公司所推出的新产品。据了解，该公司以本土辣椒为原料，不仅推出了辣椒酱、糟辣椒等传统深加工产品，还围绕市场的新需要推出辣椒冰淇淋、香酥椒等精深加工产品，去年销售收入达到1.5亿元。在遵义，像这样的辣椒加工企业还有70多家，年产能超过35万吨，年加工产值达到40亿元。
据统计，目前，全市辣椒种植面积200余万亩、鲜椒总产量约250万吨、种植产值80亿元以上。在遵义，整个辣椒产业有基地、有加工、有市场、有品牌，全产业链已具规模。
辣椒产业在遵义的蓬勃发展也让这里成了辣椒博览会的首选地。据了解，今年8月18日开幕的第5届贵州遵义国际辣椒博览会，通过前期招商于当天共签约项目30个，金额达28.36亿元。
“香辣协调、品味温醇” 的贵州辣椒制成的冰淇淋，一种匪夷所思的味觉体验，你确定不来品尝一下吗？
