【文化传承】大暑时节如何防中暑？吃吃喝喝就可以！

大暑是24节气中的第12个节气，也是干支历未月的下半月，到达时间在公历每年的7月22日至24日之间。太阳到达黄金120°时。

大暑与小暑一样，都是反映夏季炎热程度的节令，大暑表示炎热至极。《月令七十二候集解》中说：“大暑六月中。暑，热也，就热之中分为大小。月初为小月，月中为大，今则热气犹大也。

其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”

那么，大暑天气为什么会这么热呢？天文专家解释说，“大暑”期间这么炎热是因为自入夏以来，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间放散的热量，热量不断积累，到大暑期间，所积累的热量达到了顶峰，所以大暑节气非常炎热。

都知道大暑是一年中最热的节气，可热就算了，受不了的是又热又湿！

大暑的三候：一候“腐草为萤”，古人以为，萤火虫乃腐草所变，是大暑迎接立秋的诗意之虫。二候“土润溽暑”，天气闷热，湿气浓重，令人难耐。三候“大雨时行”，湿气积聚雨水，以退暑气。都表明了这个节气的“湿”。多雨的天气让人感到闷热难耐，仿佛在天气之间被蒸熟一般难受。怪不得有谚语说：“小暑大暑，上蒸下煮”。

空气湿度大会导致人体内的水分不容易排出，排热、排汗的功能受限，体内的热量就不容易散发出来，因此天气湿热天气会更容易中暑。

现代人消暑的方法大概就是空调、冷饮之类的，可这些东西少量还好，多了难免会伤害身体。所以论养生还要学古人，吃着喝着就把问题解决了，那今天就来讲一讲这些吃吃喝喝的消暑。

喝暑羊

喝暑羊就是喝羊肉汤。羊肉属温热，羊肉汤里放上辣椒，蒜等调料喝下去出一身汗，可以带走体内的暑气。既然湿热天气不容易出汗，那就人工发汗，既可以防止中暑，又避免了吃太多冰凉的食物而导致的脾胃受损。

吃仙草

没错！就是几年前在奶茶店里大火的“烧仙草”。“仙草”实际上是一种食药两用的植物，可以用来制作凉粉，有很好的消暑功效。而“仙草”的茎叶晒干后就可以做成烧仙草，成为美味的消暑降温甜品。这种吃法至今在广东和台湾地区都很流行。作为凉粉，本身吃起来就是冰冰凉凉的，不必冷藏处理，避免让胃部受凉。

晒伏姜

能正确的消暑当然是最好的，但奈何空调和冷饮真香，所以当我们消暑不当导致脾胃受寒，身体不适的时候要怎么办？就不得不说古人的思虑周全，“晒伏姜”这个习俗便是为此而来。三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晒，充分融合后泡茶饮用。喝了伏姜后人身体会发热发汗，身上的毛孔张开，排出寒气。伏姜中的姜辣素能有效的治疗吃寒凉食物过多而引起的腹痛、腹泻等。如果吃了寒凉食物，受了雨淋或在空调房里待久后，喝杯伏姜茶能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。