动静记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上了解到，此次“辣博会”亮点十足，赶紧来看看！

贵州省遵义市人民政府党组成员、副市长 胡洪成

主旨演讲档次高。开幕式拟邀请中国国际经济交流文化中心副理事长、商务部原副部长魏建国先生以及世界辣椒联盟秘书长Gianluca Luisi（中文名：张卢卡）作主旨演讲。

国际化程度高。本届“辣博会”不仅有来自意大利、匈牙利、法国、墨西哥、英国、韩国等国家的嘉宾出席会议，还将有吃辣椒吉尼斯记录冠军GasparotGiancarlo Gasparotto（江卡罗·加斯帕罗托）先生、辣椒王子Gianni Pellegrino（吉安尼·佩莱格里诺）先生、世界辣椒烹饪秀Giuseppe Salvatore Paladino（乔瓦尼·萨尔瓦托雷·帕拉蒂诺）先生和Emanuela Crescenzi（艾玛努艾拉·克雷申齐）女士等开展现场表演活动。

展示展销内容丰富。在中国辣椒城展示展销区不仅设置了省内各市（州）特展馆，还吸引了重庆德庄集团、成都香天下集团、云南宏绿集团等国际知名企业参展，同时世界辣椒联盟还将设置“国际馆”，展示多个国家不同风格的辣椒制品。同时，遵义市质量检测院辣椒检测中心入驻中国辣椒城，必将吸引业内人士的高度关注。

客商参与热情高涨。始终把邀请好辣椒采购商、经销商、涉辣食品制品企业作为本届“辣博会”的第一要务，坚持去行政化。执委会组建了5个由市级领导率队的工作小分队，于7月9日至16日期间，采取“五个一”（每个小分队在每个省<市、区>对接一个以上辣椒相关行业组织、走访一个以上辣椒或农产品交易市场、召开一次以上招商座谈会议、确定一批采购商来遵参会、邀请一批企业来遵参展）的方式，分别赴西南、西北、华东、华北、华南五个区域的15个省（市、区）开展招商邀请工作，目前预计仅外出招商邀请一块，将有600余家辣椒采购商、经销商、涉辣食品制品企业，采取组团自驾、包高铁（飞机）等方式赴遵义参会（参展）。同时，辣椒采购商、经销商、涉辣食品制品企业将利用辣椒采购商大会暨招商引资签约大会，与我省、我市辣椒生产、加工企业充分对接交流并开展深度考察、洽谈合作。

文化交流活动丰富多彩。经过世界辣椒联盟的前期考察，对我市辣椒产业发展给予充分肯定，决定在本届“辣博会”开幕式上授予遵义市“世界辣椒之都”称号。“辣博会”期间还将组织国内外传统辣椒制品及辣椒风味小吃手工制作传承人，在辣街采取“前店后坊”的形式，对辣椒饮食文化进行展示，对传统辣椒制品及辣椒风味小吃、国外著名辣椒食品等进行现场制作展示、品尝、销售。同时，13个辣椒宣传推介专题片，将全方位展示遵义辣椒历史、品种、生产、加工、制品、市场、品牌、文化等内容。

企业协会主体作用得到充分发挥。创新办会模式，大胆探索市场运作路子，采取政府引导、市场运作模式，广泛吸引企业（协会）资本，建立市场运作平台，让企业（协会）力量主动参与到活动的策划、项目的建设及运营上来。在办会向市场化转型上，遵义辣椒产业集团有限公司全程参与“辣博会”筹备工作，为今后“辣博会”逐步去行政化、走市场化路子积极探索。在中国辣椒城“辣街”的打造上，采取了贵州交投农业产业发展有限公司、遵义辣椒产业集团有限公司、新蒲新区发展集团合作共赢、联袂打造的方式，将为“辣博会”现场氛围营造及持续打造“高速公路闸道口经济”进行有益尝试。在辣椒采购商大会暨招商引资签约大会结束后，遵义市辣椒行业协会将与出席“辣博会”的所有采购商、经销商、涉辣食品制品企业餐叙，进一步搭建起企企联姻的交流平台。