《中国居民膳食指南(2016)》由国家卫生计生委疾控局发布,2016年5月13日起实施。该指南是为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。指南中推荐:足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。同时指南还建议:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。
世界卫生组织(WHO)认为成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。进一步降低到5%以下或每天大约25g(6茶匙)会有更多健康益处。
图片来源:世界卫生组织中文官网
此外,在《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718 2011)中有这么一条:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。也就是说,在配料表一栏里各种配料是按含量由多到少排列的。
在超市里饮料区逛了一圈,每一瓶含“茶”字的饮料,都被我仔细研究了,关于它们的配料表,是这样的(请自行脑补图片,或者去超市核实)~
某绿茶:水、白砂糖……
某茉莉清茶:水、白砂糖……
某冰红茶:水、白砂糖、果葡萄酸……
白砂糖所占比例都非常靠前,这就说明,这些含“茶”字的饮料中,“糖”都是主要配料。实际上,市场上大部分含有“茶”字的饮料,白砂糖在配料表中的位置都是前三。
饮料包装上还有一个营养成分表,这个表是按每100毫升的含有量标注的。根据营养成分表,我们可以测算出该饮料的具体含糖量。
比如,刚才说到的某绿茶,每100毫升里含糖4.2克,这瓶饮料的净含量是500毫升,也就是说,该饮料一瓶的含糖量是21克。
某茉莉清茶每100毫升里含糖4.0克,这瓶饮料的净含量是500毫升,那么该饮料一瓶的含糖量是20克。
且不论这些带“茶”字的饮料里到底有多少茶,仅仅含糖量一项就让人大跌眼镜。人一天摄入的糖量最好在25克以下,饮食中多多少少都可能有糖,如果您再加一瓶饮料,整体糖的摄入量就可想而知了。
所以,别觉得喝含“茶”字的饮料就很健康了,健康还是要喝纯 茶 水才好!
要喝饮料?先问问你的身体,你喝不喝得起!
作者:龚雪
编辑:张枥丹