今天（9月10日），动静记者专访了出席第十二届中国（贵州）国际酒类博览会的爱尔兰驻华大使安黛文，聚焦酒产业经贸合作，畅谈发展愿景。

记者：这是您第一次线下参与酒博会，印象最深刻的是什么？

爱尔兰驻华大使安黛文：我很高兴能有一个爱尔兰馆，我们正在推广爱尔兰威士忌和其他酒类。能看到这么多来自世界各地的产品真是太棒了，有很多相互学习的机会，其中非常重要的就是产品创新。目前我还没喝到酱香拿铁，但已经尝试过茅台冰淇淋，这样的搭配很不错。

记者：此次酒博会有许多爱尔兰的酒商参与，您觉得中国酒业市场发展潜力如何？

爱尔兰驻华大使安黛文：我认为中国酒类市场的前景非常乐观，可以看到中国的消费需求正在逐步增长。同时非常重要的是欧洲和中国之间地理标志产品达成的协定，对于高质量的产品来说，这是一个很好的市场机会。

记者：如何打开销路，进一步深化和贵州在酒类领域的经贸合作？

爱尔兰驻华大使安黛文：将酒和背后的故事联系起来非常重要，所以我们愿意邀请大家去爱尔兰了解酒的生产过程、当地的历史和产品的起源。很多游客喜欢参观我们的酿酒厂，这为当地经济创造了就业机会，例如旅游业和服务业，我们可以分享这方面的经验。我们来到酒博会与中国的公司交流，大家都在迎接新的市场挑战，努力创新，满足日益挑剔的消费者品味和需求。我们可以彼此分享经验，相互学习。