快节奏生活的今天，咖啡成为不少人的“活力剂”，不仅能唤醒沉睡的清晨，还能照亮疲惫的午后。据国际咖啡组织统计，每秒钟全球就有1.4万杯咖啡被喝掉。当然，有人赞美咖啡，也有人对它有些误解。究竟一天喝多少咖啡比较好？本期动静有数，带您掌握喝咖啡的“正确姿势”。

咖啡中含有200多种物质，其中最特别的成分就是咖啡因，通常来说，40毫克以上的咖啡因摄入，就能减缓疲劳、提高注意力和反应速度。

喝咖啡可以提神，但还要喝“对”了才能发挥健康功效。

·推荐摄入量：不超过三杯

健康成年人每天适宜喝2~3杯150毫升含75毫克咖啡因的咖啡。过量喝咖啡可能出现失眠、心率与呼吸加快等症状。12岁以下儿童、孕期或哺乳期女性最好不喝。

·推荐饮用时间：上午

喝咖啡最好在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激，还能抵御饭后的昏昏欲睡。最好不要空腹饮用，或者在晚餐后、熬夜时喝咖啡，以免影响睡眠质量。

·咖啡的选择：纯黑咖啡

现磨咖啡豆或咖啡粉冲泡的纯黑咖啡，是理想的咖啡选择。每1克咖啡粉冲15~18毫升的热水是最佳冲泡比例，如果觉得太苦涩，可以用热牛奶替换，尽量不要加糖，以免热量过高。

关于咖啡，消除以下误解后，你会喝得更开心。

·喝咖啡会“缺钙”？

咖啡与骨质疏松的关系体现在摄入量上，日常喝咖啡只要适量，就不用担心钙流失问题。

·喝咖啡会上瘾？

经常喝咖啡，有可能产生轻度依赖，突然停止饮用可能会出现疲劳、头疼等症状，但过几天后症状就会消失，不影响健康。

·咖啡是高热量饮品？

咖啡本身热量很低，每100毫升黑咖啡热量只有2~3千卡，只要不加糖、奶油等等，就不会变成“热量炸弹”。

·喝咖啡会心跳加速？

喝咖啡有心悸、心跳加速的情况，是因为一部分人代谢咖啡因的能力较差，只需调整喝咖啡的频次和饮用量就可减缓。