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今天，动静记者来打卡的是一家连亚运冠军帅常文都非常喜欢的一家粉店——农家粉。为何将店名定为农家粉?店面负责人刘大姐向记者介绍，这是源自老一辈将糟辣椒与粉面结合的结果，不同于贵阳老素粉用油辣椒作为辣椒的主调的做法，他们采用糟辣椒与西红柿酱作为调味的基础，有汤有油，很像用“农家菜”拌粉的感觉，由此取名“农家粉”。

自1995年在曹状元街开店到现在，农家粉这家几平米的小店已经营了二十余年，他家独特的口味不仅吸引游客前来打卡，也成附近上班族和居民们早餐和午餐的首选。

为了适应不同顾客的喜好，顾客到店后可以选择酸粉、细粉、米皮，甚至还可以选择饵块粑。在夏季，还有选择凉卷粉、凉面等。

农家粉在粉的表面加了用糟辣椒炒制的猪肉丁，舀上一勺厚厚的西红柿酱，外加油辣椒、芽菜、花生等，吃粉的时候将配料充分拌匀，酱会连同着辣椒粘满米粉的每一个角落，一口下去，香、辣、酸、甜各种味道融合在一起，回味无穷。

农家粉这家店，除了有“农家”系列以外，还可以选择卤肉、脆哨、软哨等浇头。同时，还提供甜酒粑、汤圆等。虽然店名叫做“农家粉”，但却不止卖米粉，也包含了各式各样的贵阳传统小吃。喜辣、喜酸、喜甜的食客都能在这里找到自己所钟爱的小吃。

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农家粉

地址：贵州省贵阳市南明区曹状元街27号

营业时间：早上7点到晚上7点