贵阳市的一家精酿酒馆里，货架上摆满了各种品牌的精酿啤酒

夏季的贵阳，当暮色悄然浸染大街小巷，空气中开始弥漫精酿啤酒特有的馥郁香气。木质吧台旁、个性鲜明的霓虹招牌下、寻常的社区转角处，清脆的碰杯声与欢声笑语交织，勾勒出这座城市夜晚最具生活气息的画卷——一杯精酿，正悄然成为贵阳人品味生活的新风尚。

太平路一家精酿酒馆内，店主正巧手布置用回收的易拉罐打造的独特装饰

这股风靡全国的精酿浪潮，在贵阳找到了蓬勃生长的沃土。目前，贵阳城区内汇聚了超过1200家精酿酒吧，其分布密度位居全国前列。这种深入城市毛细血管的布局，让精酿啤酒褪去了“小众”标签，日渐融入市民的日常生活。

飞山街一家精酿馆内，顾客正在品鉴风味各异的精酿啤酒，享受下班后的惬意时光

贵阳市一家精酿酒馆内，游客们正沉浸式体验精酿文化

据《2024—2029年中国精酿啤酒行业市场预测报告》分析，2025年中国精酿啤酒市场规模预计将突破1300亿元，占整体啤酒市场的份额将达到17.2%。在贵阳，众多独具特色的自营小馆点缀于街头巷尾，精酿产业不仅为消费者带来了丰富多元的味蕾体验，更催生出一条融合了酿造体验、文化交流、餐饮休闲的多元化消费链条。

太平路一家精酿酒馆内，店员正专注地为顾客斟满精酿啤酒

贵阳市一家精酿酒馆内，店员正为顾客斟满一杯融入本土风味的精酿啤酒

精酿啤酒在贵阳的流行，已超越了单纯的饮品消费层面。它既承载着人们对风味独特性与生活品质的追求，也映照出城市生活的活力与包容。当一杯凝聚匠心的精酿啤酒被端上遍布城市角落的餐桌，它便不再仅仅是杯中物——它正无声地沉淀为贵阳一个鲜明的新符号，将市井生活的本真滋味，深深融入了这座城市的日常脉搏。

记者：白荧