第十二届中国（贵州）国际酒类博览会期间，习酒集团党委书记、董事长张德芹作为唯一一位酒企代表在开幕式上发表重要主题演讲，深度分享了关于白酒产业发展的三点思考。作为酒博会的常驻展商，贵州习酒年年参与展示展销。自2011年开始开拓海外市场，习酒迄今已将系列产品出口至包括英国、美国、加拿大、日本等在内的19个国家或地区。习酒如何借助酒博会拓展市场？就此，动静记者专访了习酒集团党委书记、董事长张德芹。

习酒集团党委书记、董事长 张德芹

动静记者：今年的酒博会，习酒集团有怎样的合作意向和市场拓展？

张德芹：主要是两个方面，一个是我们的主体品牌，君品系列和窖藏1988，虽然现在习酒算一个大单品，2022年销售总额有200多个亿，但是实际上它的市场的很多角落是没布满的，尤其是我们的东部市场。所以这一次酒博会，我们就借此机会把东部的意向性客户请过来，让他们看看习酒，看看我们贵州的酱香白酒，他们在这次酒博会上也和我们直接签订合作的协议。第二方面，我们也在通过这种平台，把我们现有的产品进行升级，或者说是整个市场定位的调整，听听消费者的意见，所以来酒博会受益还是蛮大的。

动静记者：2022年，贵州习酒品牌价值再创历史新高，以1690.53亿元位列贵州省白酒第二名、中国白酒前八名、中国酱酒第二名。品牌价值较2012年的67.56亿元，增长了25倍。您如何看待酒博会在促进贵州酒类交流合作上所发挥的作用？

张德芹：我觉得习酒应该说是酒博会最大的受益者。回想10多年前，酒博会才开始举办的时候，习酒在整个行业的排名大概是40位之后，但是现在我们应该说在全国的排名位居前十位。这十多年的高速增长与我们酒博会这个平台对市场的拓展有着关联，尤其是一些小品牌，前几年稀有的一些省外招商，就是靠着这个平台来完善的。第二方面，虽然现在是一个信息化时代，这些博览会、酒博会，它们的功能相对在弱化，但是企业想通过这些平台，把自己最好的一面表现给消费者，实际上企业参展会做大量的工作，包括产品的创新、形象展示，会助推企业的管理和产品的升级。企业不断地去创新，管理能力和产品质量提高了，整个市场的占有相应会慢慢提高。

动静记者：对于产业发展而言，市场是重要的驱动力。近年来，习酒在国内市场和国际市场的拓展上做了哪些探索？

张德芹：今年我们提出的就是深耕市场，将习酒产品尽量地推到消费者的前面、与消费者零距离，还有就是加大服务体系。消费者在选择商品的时候，除了产品的质量之外，还有一种情感的需求，尤其是酒，所以服务质量让消费者觉得受到一份尊重，所以我们提出的核心文化之一是行谦让，这个要求我们真正去服务消费者，去尊重消费者，让消费者感知到习酒是一个有温度的产品和企业，在选择产品的时候，选择的意向性会更多一些，这样也是拓展市场的一个渠道。

动静记者：随着贵州酱酒知名度和认可度的提升，消费市场也在不断扩大。您如何看待市场拓展给企业带来的信心呢？

张德芹：贵州酱香白酒有很多的优势，未来的市场潜力是非常大的。优势在于，它的制作工艺相对比较严格，环境的选择也讲究，酱香白酒和我们中国的传统文明紧密相关，比如说传统的二十四节气中每个节气做什么，包括酒文化中所涵盖的包容、和谐等儒家中庸思想。随着中华文化传播度的提升，酒文化在国际市场的认知度也会相应提高，今后的酱香型白酒不只是活跃在我们中国人的圈子里，更重要的是，它今后不仅能走向世界，而且是代表中华民族酒文化的一支重要的纽带、一个传递的载体。

实习生李开祯祉对本文亦有贡献