省委十二届七次全会提出:要拓展省内、东部、黔货出山进军营三大市场,千方百计把绿色、优质农产品卖出去、卖出好价钱。让黔货出山“走”得更远,我省各地加快补齐冷链物流短板,着力完善高效快捷的农产品冷链物流体系,将农产品生产端和消费端直接联系,进一步扩大农产品外销半径,提升“黔货”市场竞争力,把农产品产业链增值更多留在乡村、惠及农民。
一大早,在平塘县六硐坝区茭白种植示范基地的冷冻储存仓库外,工人们正忙着将一袋袋包装好的茭白搬运上车。通过冷链,这些新鲜的茭白不仅可以销往浙江、江苏、上海等地,还将走上粤港澳大湾区市民的餐桌。
六硐坝区茭白种植示范基地负责人周小平:运过去的全部都是新鲜的,这个是昨天才采起来的,经过冷藏以后马上运出去了,一天销出去大概在25吨左右。
冷链物流,不仅让农产品卖得远,也延长了产品保鲜期。在普定县韭黄加工园区,工人们正将韭黄整齐有序堆放在车箱内,每一层韭黄中间都会加装一层冰块,保证新鲜脆嫩的白旗韭黄即使运抵广东,都能保证卖相和口感。
贵州普润实业有限公司销售经理李玉刚:公司十四台冷藏车每天能容纳的韭黄量在九十吨左右,保鲜冷藏技术得到提升之后使销售量更大,产业规模就会更大,提升了韭黄在市场上的竞争力。
通过冷链物流,平塘茭白、安顺韭黄等生鲜农产品走出深山、闯入大市场,销售半径从不到300公里延伸至上海、北京、粤港澳大湾区及东南亚、迪拜等地。通过逐步优化基础设施布局、联通各级冷链流通节点和末梢,我省冷链基础设施数量持续增长。截至今年6月底,全省已建成冷库1235个,库容386.36万立方米、170.49万吨,冷链运输车辆达1557辆。冷链物流,已成为“黔货”销往省外、境外的重要载体。
贵阳农产品物流园是我省规模最大,交易品类最全的综合性批发市场。去年3月投入使用至今,物流园建成了2座总存储量达10万吨的冷库,为9+3县区扶贫农户、大型商超提供存储配送服务。
贵州合力超市采购有限公司仓储经理付顺琴:我们选择了这个农产品物流园,是因为它在运输环节上面,保证了一个时效,蔬菜非常新鲜,物流非常便捷。
随着农产品流通体系不断完善,流通效率也进一步提升。全省肉禽类、果蔬类冷链流通率分别从2016年的25%和13%,提高到2019年的30%和18%。省内蔬菜损耗率从2016年的37.8%降低至2019年的18.3%,按贵州2019年蔬菜产业产量2600万吨产值1000亿元计算,农产品损耗降低195亿元。
今年贵州还将建设400个以上配有信息自动采集设备的农产品产地仓储保鲜冷链设施,为贵州的绿色优质农产品走出大山提供有力支撑。