slogon
打开

【野性贵州 有问必答】“维C之王”,长在贵州山沟沟里的这个“金果果”,吃一口忘不了!

动静原创撰文:冉景丞
1561706040

这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切!1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物,每一样都是传奇。

前几期讲2019北京世界园艺博览会上的花儿,讲起来总觉得隔了几条街。这次,我们是真真正正到了世园会,去到贵州园,第一眼就被园前那几个巨大带刺的圆东西给吸引了。

你可能会纳闷:为什么要在贵州这好山好色间放这么一个家伙?对于我来说,这个东西并不稀奇,甚至可以说很熟悉。它,就是贵州盛产的刺梨,山野到处都是的小野果。

记得小时候,我们这些农村孩子放了学,一帮小伙伴常一起出门去砍柴割草。有时觉得肚子饿,就地取材在山上找一些能入口的野果,刺梨几乎一年四季都会找得到。不管是田埂脚、土坎后还是大路边,时不时总会有这么一两丛,甚至有时候是满树红花,但依然可能在枝头找得出几个满身是刺的果。这里提个问题:刺梨为什么长满了刺?先留个悬念,文章最后揭晓答案。

虽然刺梨算不得什么美味,饿急了,也不管好不好吃,也不怕浑身是刺,总是胡乱地用手或衣服抹一抹,就放在嘴里美美地嚼起来,使劲地吸食那些酸甜苦涩都带的汁。吃得多了,也逐渐吃出了一些经验,不会去找那些个表面好看的果果,因为那种好看的往往酸得牙紧。倒是那些看上去不起眼,甚至是黑不溜秋的,像是一颗牛屎的,那种我们叫做“牛屎刺梨”的,反而肉厚味甘,香脆可口。

刺梨是个宝 ,主要产自贵州西部的特有野生资源地。刺梨为野生小灌木,五月开花,六七八月成长,九月成熟。花为粉红色、红色或深红色,果实多为扁圆球形,黄色,有时带红晕,直径2到4厘米。

关于刺梨,还有这些冷知识你可能感兴趣:

刺梨的名字多得数不过来
刺梨刺梨,只听过没见过的以为它满身是刺,特别扎人,其他还有这些名字:山王果、刺莓果、佛朗果(文艺得不得了)、茨梨、木梨子、刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟(不知道这是什么梗)、文先果等一系列好听的名字。

“维C之王”,药食同源
刺梨果实内含有丰富的维生素C,每百克果肉中的维生素C高达2500毫克,因此被称为“维C之王”。此外,刺梨的维生素P、SOD(超氧化物歧化酶)含量也很高,对抗衰老和防癌都有一定的作用。不少保健品原料都会用到刺梨,什么刺梨汁、原汁、浓缩液、饮料,一应俱全。不仅刺梨果可以食用,它的根、茎、叶、花、果都可以入药。它的花也开始有人关注,据说可以做成花茶。

最后来揭晓文中问题的答案:要在险象环生的自然界中生存,动植物大多都会在漫长的进化过程中,形成一套属于自己的防御机制,刺梨的皮刺中,含有让植物纤维变得坚硬的木质素,越新鲜的刺梨,它的刺就越坚硬。采摘刺梨的时候,你不使力的话,刺就会扎到手里,在这里给你说个小诀窍,从刺梨的根部直接摘掉刺梨,就不会刺到手了。

编辑

彭瑾

责编

孔薇

编审

陈薇

贵州网络新闻联播
说点什么...
评论
点赞
分享

相关推荐

精选评论
最新评论
点击查看更多
已隐藏部分评论
还没评论,等你发言了哟~
0/200
取消
1 明日空中黔课课表已更新明日空中黔课课表已更新
2 明日空中黔课课表已更新明日空中黔课课表已更新