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【十三五成就展示】贵州六枝:“校农对接”促脱贫 “营养午餐”惠学生

六枝融媒
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自2018年脱贫攻坚“春风行动”开展以来,六枝特区着力打造“学校+公司+基地+合作社+贫困户”的校农对接模式,让贫困户的“菜园子”直通校园“菜盘子”,充分发挥营养改善计划带动产业发展的作用,助推全区精准扶贫。全区校农结合全覆盖学校289所,受益学生共12.5万人,联结农业人口26756人。

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郎岱镇青菜塘村  呈祥公司蔬菜基地

聚焦贫困户与营养餐的“需求点”。负责六枝特区各学校食材配送的呈祥公司和阳光公司对各乡(镇、街道)农业产业情况进行调研,按照定品种、定质量、定数量、定价格、定保底单价模式,根据不同土壤、水分、光照、交通等条件科学布局产业,按照统一种养殖布局、统一技术服务、统一保价回收、统一定向配送的“四统一”模式与基地(合作社)或农户达成产销协议。

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呈祥公司配送车队

聚焦产业与营养餐的“切合点”。为切实提高学生营养餐食材配送能力和水平,六枝特区加大种植养殖产业发展力度,确保学校购买当地农产品不低于60%,带动更多的贫困户致富增收,助推脱贫攻坚“减贫摘帽”目标实现。

公司通过搭建“学校+公司+基地+合作社+贫困户”的“校农”联结机制,与区内65家种植养殖企业或农户签订产销合作协议、31个村签订帮扶协议,确保全区季节性新鲜食材进入学校食堂,涉及全区15个乡镇生猪、鸡蛋、面条、菜籽油及部分种养殖大户的农产品,有效解决贫困户农产品销售难问题,增加贫困户收入。

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呈祥公司营养餐食材

聚焦大数据与营养餐的“连接点”。六枝特区建立学生营养餐“智慧云”综合服务管理云平台和监测平台,依托大数据实现物资采购、种植养殖农产品销售、食材加工、餐饮质量、膳食营养、资金管理等信息化建设,促进全区学校食堂管理规范化、信息化、科学化,开发校农结合综合数据分析库。

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呈祥公司配送车间,蔬菜食材分拣、装车

配送公司把食材原材料“订单式”输送给贫困户生产,彻底解决农户“种什么、种多少、怎么种、卖给谁”的四大难题,初步实现了“以购带产、无缝对接”订单式生产,为全区种养殖产业布局调整提供科学参考依据。同时,将配送公司监控、学校食堂监控接入教育局电脑,由大数据管理平台对配送订单、学校点量和食材、食品进出库进行科学测算和实时监控,确保学生食之安心、食之放心。

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呈祥公司配送车间,肉类分选、加工、化验

聚焦路径保障与营养餐的“共享点”。配送公司利用与合作社和农户收购合作的机会,加大对贫困户的职能培训和技术指导,激发贫困户的内生动力,形成“定点采购、产业培扶、基地建设、示范引领”等帮扶模式,覆盖了公司核心区域郎岱镇的青龙、驿龙、坝子、洒志、跳花坡、花脚等6个村1461户农户(其中贫困户352户1370人),并解决了100余名农民转变为产业工人,人均增收1800元以上。

融媒体中心记者:敖成权


编辑: 代艳  罗开国

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