成立于1994年的贵州玄德生物科技股份有限公司，是国内首批将“超临界二氧化碳萃取”技术和提取设备运用于食品生产的企业，立足于开发我省丰富的植物资源，以生物有效活性成分的提取、纯化为研发重点，生产高品质、高附加值纯天然植物制品，为市场提供绿色健康、风味天然、品类多样的产品。今天的《专精特新》专栏，我们一起走进这家企业，看它如何利用先进技术，让“黔味”飘进千家万户。
贵州玄德生物科技股份有限公司销售部经理乐康
贵州玄德生物科技股份有限公司销售部经理乐康表示，这是今天才收到的一张新的订单，下单企业是合作10多年的一家公司，购买的是花椒精油的产品，200公斤，货值也是七、八万块钱。公司的产品属于做麻辣食品要用到的基础料，在川渝西南地区、华东、华南都有销售。
在玄德生物科技股份有限公司销售部，销售经理乐康正在给记者介绍公司最热销的产品。过去一年，公司通过增设直销渠道与线上销售相结合的模式，在国内30个省市建立了覆盖全国的销售网点，拥有400多家代理商和800多家终端用户。通过不断延伸的上下游产业链，为省内外企业提供公司独有的超临界萃取的花椒精油、辣椒精等系列产品。
超临界萃取技术，是指在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。20多年来，公司一直致力于超临界二氧化碳萃取技术，对省内花椒、生姜等植物资源进行提取及食品深加工研究。
贵州玄德生物科技股份有限公司生产总监王黔林
贵州玄德生物科技股份有限公司生产总监王黔林表示，公司是国内使用超临界二氧化碳萃取技术最早的企业之一，空气中都有二氧化碳，常温下它是气体，通过加压加热，达到一个超临界状态，二氧化碳具有有机溶剂的性质，能够把天然产物里的有效成分给溶解出来。
作为全国超临界萃取行业的领先企业，公司注重技术创新，建立了应用与技术研发中心、功能性调味油研究中心、省级花椒工程技术研究中心，并于多家科研机构、院校开展“产学研”合作，获得20余项专利，并被认定为国家高新技术企业。
贵州玄德生物科技股份有限公司董事长漆云庆
贵州玄德生物科技股份有限公司董事长漆云庆介绍，作为专精特新的培育企业，公司得到了省委政府、工信厅给予的支持，获批了5000吨特色生态食品的生产线建设，也得到了比如技改和贴息方面的支持。
目前，该公司5000吨生态特色食品精深加工线项目正在紧张施工中，预计将在年底前投产使用。该项目建成后，每年将消化省内辣椒、花椒等各类农作物原料万吨以上，计划未来3至5年形成产值达6至8亿元的生态特色食品深加工产业集群，让“黔味”飘香到千家万户。
贵州玄德生物科技股份有限公司生产总监王黔林表示，目前引进了一套国内自动化程度非常高的超临界二氧化碳萃取设备，正在安装建设，投产之后，产能在现有的基础上是提高10倍，现在公司用的小型生产设备每个班组3个人左右，这个设备每个班组的人工也就是在4个人，产能提升很大，人工方面没有很大的差别。
贵州玄德生物科技股份有限公司董事长漆云庆说，在未来10年，公司要在惠水县打造50万亩“山桐子”的基地，同时也要建造一条年产10万吨的“山桐子”油的加工生产线，以“山桐子”作为原料来着力开发和发展，作为他们下一步发展的主要方向和主攻目标。
企业下一步大力发展的山桐子是我国重要的木本油料原料树种，具有速生高产、出油率高的特点。可开发提炼生产高中端食用调和油等系列产品。公司也将进一步推进集“种植科研、产品开发、生产加工、市场销售”的山桐子全产业链发展，让山桐子成为巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的拳头产业。
