春节7天假

去哪玩？吃什么？

你还没想好？

去六盘水转转可好？

今天给大家推荐几道六盘水的特色美食

来看看，你最喜欢哪一道？

六盘水被誉为“中国凉都”，这里得天独厚的生态环境造就了生态食材的生长，随之也产生了各类聚集六盘水特色的黔味生态美食。

【全有福烙锅】

来六盘水不吃烙锅的话

就算白来了

水城烙锅始于清代

至今已有三百多年的历史

只需将各种新鲜食材放入锅中

配上不同种类的辣椒蘸料

吱吱作响，香味四溢

【柴火牛肉】

柴火烹饪更能激发食材的香气

食材精选贵州山区

放养黄牛身上的优质五花

用菜籽油、大蒜腌制

配以糟辣椒、糍粑辣椒、豆瓣酱、花椒等

瘦而不柴、麻辣酸鲜

【盘州青豆腐】

产生于洪武年间的青豆腐

如今已是盘州市人的日常生活

必不可少的美食

色泽碧绿、口感鲜嫩

不仅爽口同时还清热解毒

【肉丸莲渣闹】

“闹”取自苗族语中的“吃”

猪肉的鲜香

充分融合到豆花中

清清爽爽

让人记忆犹新

【乌蒙一品洋芋】

六盘水的土豆个头大、口感好

乌蒙一品洋芋精选高原黄心洋芋

再搭配高山火腿

口感外酥里嫩、咸香相宜

【白果炒火腿】

盘县火腿驰名海内外

古法工艺制作

以色香味俱佳著称

再配上软糯的白果

是一道不可多得的佳肴

视频来源：贵州卫视《贵州盛宴》