贵州：扩量提质增效推动生猪产业加快恢复产能

今年以来，贵州加大对生猪产业复工复产的协调指导，严格落实各项扶持政策，重点在扩大规模、延长产业链、生态循环上做文章，全力降低非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情的影响，推动生猪产业加快恢复产能。

桐梓县日泉农牧有限公司的生猪育肥场，管理员正在通过自动化系统对每一头猪的生长进行管理。这里采用的是“养殖+粪肥+生态农业”为一体的全循环经济模式，实现了规模养殖和生态环境和谐共生。像这样的规模化生猪育肥场在桐梓县一共有三个，都是由日泉农牧有限公司投资建设的，通过“企业+专业合作社+农户”代养模式和统一技术服务，发展代养户30多户，存栏肉猪达4.5万多头。现在桐梓县年出栏生猪100万头产业项目正在抓紧实施。

龙头企业的进驻，迅速扩大了产业规模，如今在遵义，除了日泉农牧公司，还有广东温氏集团、广东天农集团、江西双胞胎集团、江西正邦集团等生猪龙头企业，总投资达到100亿元、签约生猪产能550万头。截至目前，遵义市生猪存栏294万头，能繁母猪存栏24万头，年出栏500头以上规模养殖场有562个，带动了上万人就业。

今年，全省生猪产业还重点推进了千企引进和千企改造的深度融合，推动产业分工从价值链中低端向中高端转变、产品结构由单一低质低效向多样高质高效转变，提升产品竞争力和产业的带动效应。

在贵州黔五福猪肉制品加工车间，你能看到猪肉精深加工的各种产品。五福坊作为贵州最大的肉制品加工厂，拥有养殖、屠宰、初加工、深加工、物流配送和销售终端完善的产业链。并打造出了“黔五福”肉类品牌。上游与富之源等养殖场合作，年屠宰生猪近20万头，带动近千户农户养殖生猪。与此同时，集团还提供了近700个就业岗位。在销售端，构建了直营连锁专卖店+商超+经销商+电商有机结合的销售网络体系，线下渠道遍布全省，成为贵州“黔货出山”的一张靓丽名片。

六盘水以盘州市火腿品牌为依托，搭建起集生猪养殖、生猪屠宰、火腿加工和销售于一体的全产业链，带动53万群众增收致富。

进入六盘水盘州市的杨老奶食品有限公司，一支支状如琵琶的火腿悬挂在空中，盘州市火腿特有的鲜香味扑鼻而来。这家公司年产盘州市火腿35000条，并配套生产腊肉、香肠、血豆腐等系列产品。

目前，六盘水已确定22家盘州市火腿无公害腿源生产场，规模化火腿生产企业达到11家。到今年年底，盘州市火腿产量将达1.4万吨，产值达11亿元以上。

在产业发展的过程中，全省生猪产业还统筹推进生态修复，构建绿色种养循环体系。

按照“公司+基地+精准扶贫合作社+家庭农场”的模式，独山县一家年出栏100万头优质生猪的大型养殖基地，拉通了一条种猪繁育、商品猪养殖、饲料生产销售、肉制品深加工的生猪产业链。项目全部达产后，可实现年上市100万头以上的优质肉猪，7500吨优质果蔬，54万吨饲料，10万吨有机肥，年产值达50亿元以上。

眼下正是荷花盛开的时节，再过几个月，公司打造的300亩莲藕种植区域的莲藕将大面积上市，到那时，一亩莲藕的产量将达到2000-3000斤。除了荷花、莲藕外，公司还种植了晚熟柑橘、果桑等农作物，面积有1100多亩。按照“猪+粪+果蔬”的生态循环模式，将猪的粪便污水进行分解，一部分进行无污染排放，另一部分则转化成有机肥来到了这里，真正实现“全产业、全循环、全生态”的高效循环农业。