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这段时间去梵净山考察，不管是在山下沟谷旁还是在村寨周边，总能看到一丛丛生长旺盛的黄姜花。那长披针形的革质叶片像芭蕉叶，又像一把把绿色的牛耳大刀。长圆形的穗状花序像火炬，又像是纺锤，花序的苞片长圆状卵形，复瓦状排列，如同鱼鳞一般。花序周围围绕着的黄色飘逸的花朵像是燃烧的黄色火焰，奔放又热烈。花朵在花序上由下至上依次开放，很是美丽。

有些花序已经被砍下，空余一根花葶被绿叶簇拥着，孤独地伫立在那里。它们充满香气的花序将成为人们的食物调味品，此时已经被掰成一堆零零碎碎的小苞片，等待着晒干后贮藏起来备用。因此，在寨子的空地上或者在河道的大石头上，到处都可以看到当地人晾晒的黄姜花苞片和花托，只是可怜那些肉质的花朵，被如同垃圾般丢在一边。

对于黄姜花的味道，当地人都不陌生，就连我这样经常到访的外来者也不陌生。当地人几乎每家在炖鸡、炖排骨时，都会加上几把晒干的黄姜花的苞片。那种特殊的味道似乎已经与肉类菜肴关联在一起，若缺少了，总觉得达不到想象中的美味要求。对于我这种外地客来说，虽然对黄姜花的味道不抗拒，甚至有些喜欢，但不至于痴迷。有时候觉得黄姜花不过是给食物添加一股气味而已。但经历几次后，突然吃到没有放黄姜花的鸡汤，还真就有些心欠欠的，似乎真就缺少了鸡汤的“灵魂”。

黄姜花原产于西藏、四川、云南、贵州、广西，以及印度。生长于山谷密林之中，是一种多年生宿根草本芳香植物，具有肥大的地下茎。那地下茎剥去外皮，或者初冒出的如同竹笋的嫩芽，也时常被人们弄来做成凉拌菜。加上它耐旱耐寒耐贫瘠的气质，既可以作为食物、药物，也可以观赏，在很多地方都有栽培。

人们喜欢它的气味，但似乎蜜蜂蝴蝶之类的昆虫并不怎么喜欢它的气味，很少见到它们去黄姜花上采蜜采粉。在原始产地只有少数昆虫会去访问它的花朵，而在非原始产地很难看到黄姜花结出种子，只能靠无性繁殖。那么问题来了，黄姜花还可以通过什么来繁殖呢？先留个悬念，文章最后作答。

黄姜花和姜花的形态很像，只不过姜花的花朵比黄姜花要小一些。颜色也略有些差别，姜花更白一些，而黄姜花更偏黄一些。当地人不太管那么多差别，只知道黄姜花好栽，不用怎么管理，味道也好，所以更愿意种黄姜花。

黄姜花的花冠是肉质的，开放的花冠有些像佛家的“卍”字符，且不易枯萎又有香气，曾被用于佛事活动的装饰品。块茎的汁液还可以作为佛家印染袈裟的颜料，在佛经里认为它是可避邪的植物。事实上，它的香气确实具有缓解疲劳、放松心情、提神醒脑的作用。现代医学发现，黄姜花含有姜黄素，能抑制癌细胞的生长，特别是对预防血癌有作用。对女性月经失调、痛经，以及胃痛等也有缓解作用。具有驱寒、治牙疼、治脚气的作用。

关于黄姜花，这些冷知识你也许感兴趣：

曾被用于佛事活动的装饰品

黄姜花的花冠是肉质的，开放的花冠有些像佛家的“卍”字符，且不易枯萎又有香气，曾被用于佛事活动的装饰品。块茎的汁液还可以作为佛家印染袈裟的颜料，在佛经里认为它是可避邪的植物。

能抑制癌细胞的生长

黄姜花含有姜黄素，能抑制癌细胞的生长，特别是对预防血癌有作用。对女性月经失调、痛经，以及胃痛等也有缓解作用。

最后回答文中问题：黄姜花分有性和无性繁殖两种。黄姜花在原产地可结大量种子，但在广州地区由于与原产地的气候差异和缺乏有效的传粉昆虫等原因，致使在广州几乎不结果，因此靠有性繁殖的意义不大。无性繁殖可分为组织培养和分株繁殖，组织培养法已经获得成功，能快速实施工厂化生产育苗。