中国国家发改委副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮11日在北京表示，中国口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量大概480公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

丛亮是在国新办举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上介绍“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况时作出上述表示的。

丛亮说，中共十八大以来，中共中央把解决好十几亿人的吃饭问题作为治国理政的头等大事，提出了确保谷物基本自给、口粮绝对安全的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，各地各有关部门认真落实重农抓粮政策举措，国家粮食安全保障更加有力。

一是粮食生产稳定发展。坚决守住18亿亩耕地红线，累计建成10亿亩高标准农田，中国粮食生产实现了十九连丰，总产量连续8年保持在1.3万亿斤以上。

二是粮食市场运行平稳。近年来，受疫情延宕、经济下行、极端天气、地缘冲突等因素影响，国际粮食市场波动较大。与之相比，中国粮价总体保持平稳，在合理区间运行，粮食市场没有脱销断档，始终保持了充足供应，有效满足了民众消费需求，为促进经济持续健康发展、维护社会和谐稳定发挥了重要作用。

三是粮食流通高效顺畅。持续加大粮食仓储物流现代化建设，全国标准粮食仓房完好仓容近7亿吨，仓储条件总体达到世界较先进水平，粮食物流网络更加健全。

丛亮强调，政府粮食储备数量足、质量好，有效发挥了守底线、稳预期、保安全的关键作用。应急供应体系比较完善，完全有能力应对各类重大自然灾害和公共突发事件。