冰菜、藜蒿、富贵菜、紫背天葵、高钙菜……这些野菜别说吃了,估计很多人见都没见过。来一趟黄平县旧州镇川心堡村的野菜基地,不仅能看够,还能吃够。在这里,野菜也有“春天”!
(小编提醒:接下来的图片含“绿”量高……)
可食用的野生蔬菜富含钙、钠、钾、胡萝卜素等矿物质和微量元素,深受食客喜爱,市场供不应求。
黄平县野菜资源丰富,自2018年开始种植野菜以来,目前当地有4个标准化康养野菜种植基地,核心种植区2000亩,辐射带动种植规模10000亩,为当地群众提供就业岗位300余个,年销售额为500万元左右。
小野菜不仅“野”出了身价,还“野”到了国内外。基地主要种植10多个野菜品种,目标市场为北京、上海、深圳、重庆、港澳以及中东等地的中高档酒店、连锁配送中心等。
通讯员:黄平融媒:罗迈 杨忠 廖文祥