9月8日，随着“金”酿传承——2020金沙酒业投粮祭祀封坛大典顺利举办，标志着2020中国酱酒金沙文化节正式拉开帷幕，助力第十届酒博会。
据了解，中国古代第一祭祀酒，名叫“玄酒”，是源于周的“大羹玄酒”，被广泛应用于祭祀等宏大或庄严神圣的场合。祭祀大典流传至今，已经不仅为祈求神明保佑，风调雨顺，而成为各大酒企的一场文化盛宴，即通过祭祀、封坛等传统文化仪式，传达企业的品质敬畏与历史底蕴，进而达到提升品牌、宣扬白酒文化的目的。
近年来，酱香品类“大繁荣”，金沙产区作为贵州三大酱酒黄金产区之一，也成为酱香板块的生力军。在各级政府及社会各界的大力支持下，金沙酒业蒸蒸日上，实现了高速、高质的跨越式发展。
目前，公司拥有员工2000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达1.9万吨，老酒储备达4万余吨，销售市场已扩展到广东、山东、河南、北京等全国27个省级市场。
金沙酒业董事长张道红表示：“我们将传播酱酒知识，复兴酱酒文化作为己任，将古老技艺与现代科技完美融合。”
