野性贵州有问必答丨中国特有华南五针松，为了防寒会变色

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松子谁都吃过，当数东北红松的松子最好吃。首先发现于陕西华山的华山松松子也还不错，只是产量少些。在贵州南部的喀斯特地区，有一种松树看上去跟马尾松差不多，松塔也像马尾松那样不算大，但它的松子却与马尾松不同，倒像华山松的松子，也可以吃，就是产量更低，它就是华南五针松。

我到茂兰保护区工作之前对华南五针松并不熟悉，因为老家没有华南五针松，连华山松也没有，所以对于松子可以吃是在东北读书时才知道的。那时候去林区实习，当地林农会在秋天去收集松子，也会拿炒熟的松子来招待客人，于是尝到了松子的美味。等实习结束回学校时，我也会带一些给同学品尝。后来放假回家，也会带上一小包给家里人尝尝新。

毕业后回到南方，似乎已经远离了松子。有一次一个林场要来引种，点名要引华南五针松，领导要求我们去采种。华南五针松长在山顶上的悬崖处，平时是不会有人去采种的，有任务没办法，才组织人去采。将成熟了的松果打下来晒，等松果裂开才知道原来华南五针松的种子那么大，与红松子差不多，只是短一些。品尝以后知道了那松子也能吃，味道还不错。只是种子太少太难采太贵，比商店里买炒好的红松子还贵，我也不敢多去吃那华南五针松的松子。再说了，那可是国家二级保护植物，那些野生的松子可不是想采就能采的。

华南五针松的幼树树皮呈浅绿色，光滑。而随着年龄的增长，它的树皮会逐渐变得厚实，并裂成不规则的鳞状块片。叶子长度通常在3-7厘米之间，5枚细长的叶子成簇着生在树枝上，这就是它“五针松”名字的由来。这些叶子簇紧密地簇拥在一起，形成了一个美丽的绿色球状。球果呈圆柱状或卵圆形，长度和宽度分别为4-8厘米和2-3厘米。成熟时的球果呈现出淡红褐色，微微透着树脂的光泽。当球果裂开时，便会露出里面的种子。这些种子椭圆形或倒卵形，长约7-10毫米，宽约4-5毫米，它们与种翅紧密地贴合在一起，宛如一件完美的工艺品。那么问题来了，到了秋、冬季节，华南五针松的针叶渐显淡蓝色，这是为什么呢？先留个悬念，文章最后作答。

作为阳性树种的华南五针松，喜欢沐浴在温暖的气候和湿润的土壤中。据说在适宜的环境下，它能够生长得非常高大，树高可达30米，胸径也能达到50-150厘米。但在荔波主要生长在多岩石的山坡与山脊上。在这些地方，它能够展现出更为顽强的生命力，有时甚至能在悬崖陡壁上扎根生长，形成一片独特的华南五针松森林。只不过在恶劣环境下生长起来的华南五针松就难以用高大来形容了，像是“老头树”难以成材，倒是形态很有观赏价值，常被培育来作为盆景或庭院绿化树种。