刺梨,每100克鲜果中维生素C高达2.5克左右,是普通水果的几十乃至几百倍,有着“维C之王”的美誉,被预防医学界列为二十一世纪必不可少的天然养生食物。而当动静记者深入了解刺梨的功效,才发现“维C之王”只是它的其中一顶桂冠。