今天的贵州省茶产业发展大会到此结束,谢谢大家关注动静APP的全程直播!
直播已结束!
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同志们,今年是"十四五"规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年目标奋进的开局之年,此次习近平总书记视察贵州对贵州茶作出重要指示,我们要勇担使命敢作为,不辜负习近平总书记对贵州茶产业的殷切期盼;要深入贯彻认真落实贻琴书记和炳军省长关于贵州茶产业发展的重要批示精神。历经2020年不平凡之年,站在新时代新起点,全省茶产业的发展仍然任重道远,让我们大力发扬孺子牛、拓荒牛、老黄牛的精神,齐心力合继续为贵州茶产业腾飞书写新篇章。
今天会议各项议程圆满完成。
同志们,散会。
第三,严守质量安全。各地要结合《贵州省茶产业发展条例》宣贯实施,加强对茶叶安全生产及禁止使用催芽素、草甘膦等的宣传力度,提高茶农、茶企对安全生产和茶叶质量安全的意识;生产期间,各地要组织质量安全专项检查,严查茶山和茶青交易市场中塑料盆、塑料袋等使用情况;要不定期巡查收青房、加工车间等场所,确保茶青和成品茶不落地生产,积极引导企业的清洁化生产。
第二,抓好即将来临的春季生产。春茶生产在即,个别茶区已开园,各地茶叶主管部门要为当地春茶生产保驾护航,指导茶叶企业做好春茶生产各项准备工作,共同实现全省春茶生产的"开门红"。生产前期,各地要密切关注疫情防控相关政策,积极协助茶叶企业做好用工、融资、交易等工作,开展好双手采茶、生产加工等技术培训;茶叶企业做好开采前茶树轻修剪、追肥等茶园管护工作,密切关注气象信息,做好应对冷害冻害的相关预防措施,调试、维护和清洁加工生产机械,为春茶生产做好充分准备。
第一,全力抓好本次会议精神,贻琴书记、炳军省长的重要批示精神,德贵副主任的重要讲话精神的贯彻落实。同志们,我们一定要从全省茶产业发展的大局出发,坚持"守正创新、正本清源、确立地位"的战略思路,坚持生态优先、政府引导、市场主导、企业主体、品牌引领、科技支撑、文化添彩的发展原则,以高质量发展为统揽,围绕把贵州省打造成为"一心二区三基地"的发展目标,坚守贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的实施路径,坚持以"十四五"规划为引领,梳理好落实好2021年各项重点任务,确保高质高量完成全省茶产业总目标。参会同志们要把本次会议精神,贻琴书记、炳军省长的重要批示精神,德贵副主任的重要讲话精神向本地区、本部门主要负责同志汇报,在本地区、本单位内做好会议精神传达,抓具体抓深入,抓好落实。
感谢德贵副主任的重要讲话。
同志们,刚才,德贵副主任从坚定产业发展之信心决心、科学研判茶产业机遇和挑战、聚焦各项目标任务等方面,全面系统总结了2020年全省茶产业工作,分析研究了"十四五"规划,安排部署了2021年重点工作任务。各地茶产业发展领导小组会后一定要认真深入领会贻琴书记、炳军省长的重要批示以及德贵副主任的讲话精神,结合之前省茶产业领导小组印发的《2021年全省茶产业工作要点》,抓好贯彻落实。
下面,我就贯彻落实好本次会议精神,以及做好茶产业当前工作,提以下三点要求:
同志们,2021年是"十四五"开局之年,是全面实施乡村振兴的起步之年,茶产业是我省推进乡村振兴的重要支柱产业,事关长远、意义重大。我们要深入学习贯彻落实好习近平总书记视察贵州重要讲话重要批示精神,把思想和行动统一到党中央、省委、省政府的决策部署上来,统一到贻琴书记、炳军省长重要批示精神上来,着力做优茶品质、做强茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场,加快推动茶产业高质量发展,为助力巩固拓展脱贫攻坚成果和推动乡村全面振兴作出新的更大贡献,以优异成绩庆祝建党100周年!
最后,再强调一下绿色防控、茶叶专用肥、黔茶系列品种推广三大行动和改革创新。2020年我们就印发了行动方案,大家要切实提高行动对守住贵州茶的重要意义,贵州大学、贵州磷化集团、省农科院以及各地一定要抓在手上,抓好落实,今年我们组织两次以上大规模的专项工作督导,确保工作实效。各地要在前几年实践经验基础上多措并举破解茶产业发展融资难题。加快培育茶园除草、机剪、施肥、绿色防控等茶园管护社会化服务组织或经纪人队伍,通过共管、代管、托管等方式,对茶园施肥、除草、修剪、用药等实行集中统一管理,2021年每个县至少保证要培育出一支茶园社会化专业服务队伍,要彻底打通茶园绿色防控技术和统防统治的"最后一公里"。推进茶园林权抵押、茶叶保险等,利用好基金,统筹落实好金融对实体经济、中小企业的支持;深化政银企合作,推动全省融资担保体系建设,撬动更多金融资本、社会资本投入茶产业。
二是坚持人才集聚引领产业转型升级。教育、人社、高校科研院所等部门要进一步重视和培养匹配贵州茶产业实际的生产型、科研技术型、营销型和管理型人才,通过加强相关专业学科建设、提升教育教学质量、加大招生和人才引进力度等方式,全方位、多领域、多层次补强全省茶产业人才队伍体系,为茶产业高质量发展提供坚实的人才支撑;建立茶产业科技特派员队伍,深入乡村、茶企和专业合作社,分重点时段、重点区域、重点企业、重点人群,广泛开展种茶、管理、双手采茶、制茶、评茶、茶艺师、贵州冲泡、茶叶营销、出口报关等技能培训。全年培训5万人次以上。
第七,坚持科技兴茶,推进全省茶产业现代化进程。
一是坚持科技是产业发展的第一动力。以贵州大学、省农科院等为技术支撑,联动省内外各高等院校、科研机构和相关茶企,系统梳理一批高标准茶园建设、初精制和深加工、仓储、包装、物流、营销、茶文旅等环节的重大储备项目和茶产业关键技术清单。组建省级重点实验室开展茶产业关键技术攻关,建设好茶产业基础研究和应用基础研究的科技示范基地,建立健全全省茶树种质资源库和茶树核心基因库,建设好黔茶1号、黔湄601等黔茶系列品种母本园和繁育基地,完善省内优良茶树品种推广体系;大力研发茶叶精深加工制品,加速科技成果转化,以科技手段不断丰富和优化茶产品,延伸产业链。建立产、学、研相结合的技术创新体系,充分利用科技信息平台及时传播茶叶新技术、新成果,依托农民田间学校,引进专家团队,建立茶树病虫害绿色防控实训基地和工作站,大力推广应用绿色防控技术,培育绿色防控的社会化服务组织,建设好绿色防控集成技术核心示范点、示范推广区,深化产学研合作。
五是拓宽线上销售渠道。在2020年的基础上继续开展好全省企业电商培训工作,要强化市场信息服务,坚持线上线下相结合,帮助企业拓展电子商务销售渠道;结合全年主要营销节点,善用新媒体,通过带货直播、短视频展示、电商平台等打造营销新方式,深入探索贵州茶线上营销转型升级。
四是产销精准对接。当前贵州部分地区已经进入春茶采摘期,要抓春茶生产关键时间节点,突出一个"早"字,抢占市场先机,为全年茶叶生产销售再创佳绩开好局、起好步。同时要以茶博会为平台,积极对接省内外茶叶经销商,加强线上线下产销对接,力争实现新突破。各地要"走出去"开展春茶品茗会、斗茶赛、主题茶会、新品发布会、经销商培训等系列茶事活动100次,积极参加茶博会、农产品展示展销活动,"请进来"参加省内茶博会等重要茶事活动,发展贵州茶经销商1000人。
二是建立营销体系。推动贵州茶企在各个目标市场成立相关商协会组织,同时密切同当地茶行业组织和茶叶经销商的联系,加强营销的联动性和实效性。各市(州)要筹划好在各自目标市场组织成立茶行业组织、协会、建立贵州茶运营中心。今年要完成成立茶行业组织、协会10个,建立贵州茶运营中心10个。
三是规范贵州绿茶品牌店。以规范建设"贵州绿茶"门头统一标识为抓手,推动"贵州绿茶"在各个目标市场的茶城、商场、购物中心亮相,搭建品牌展示窗口,并推动"贵州绿茶"进入省内外的各类专用渠道。今年全国范围内开设"贵州绿茶"品牌店100家。
一是打造贵州茶专业营销队伍。去年,经过层层选拔,我们组建了"贵州绿茶"宣讲团,宣讲团成员主要来自省外市场贵州茶叶的经销商,他们无一例外都对贵州绿茶充满了热爱和激情。我们要对他们进行定期培训,让他们及时掌握省内茶产业的相关政策和最新动态,充分发挥他们在目标市场的带动力。我们要以目标市场为主阵地,推动组建类似"贵州绿茶宣传团"式的经销商组织,打造出一支专业的贵州茶营销队伍,展现贵州茶叶营销队伍的良好形象。今年年底要开展"贵州绿茶十大金牌营销人员"的评选活动,挖掘营销人才,激发社会各界销售贵州茶的热情。
第六,加强市场营销,全方位助推贵州茶市场开拓。2020年开拓"三北"目标市场,成效证明加强与目标市场茶行业组织的联系、培育自己的经销商、开设自己的品牌店,方向是准确的,道路是可行的。今年一定要在去年的基础上,进一步完善和拓展。
第五,大力发展加工企业,夯实全省茶产业发展基础。加工生产是茶产业重要的组成部分,是促进茶叶生产流通、衔接产销的关键纽带。
一是要继续花大力气建立健全利益联结机制。各地要集中梳理研究产业加工环节与分散小农户利益联结的问题,努力探索建立更有效更紧密的农企利益联结机制,大力推动“企业+合作社+农户”等模式,实现分散小农户与现代农业发展的有机衔接,进一步推动茶产业成为乡村振兴的中坚力量。
二是要结合贵州山地茶园特点,提升加工机械装备水平。省级相关部门要组织制定《贵州省茶叶机器选型推荐清单》,为茶叶企业技术改造升级做好服务。省直有关职能部门、各地要加大对本土茶叶机械生产企业的支持,科研院所以及高校要加强与企业合作,结合贵州产业发展的实际需求,开发及推广一批适用茶叶机具,提升全省茶叶机械装备水平,提高全产业链的机械化率。各地要通过以奖代补、申报各级产业基金等方式,统筹落实支持中小企业茶叶加工升级,建设清洁化、连续化、标准化、智能化生产线,在茶园、茶叶初制加工集中区域鼓励建设精制拼配中心。全年要新增自动化、清洁化、标准化生产线100条以上。
三是要突出"贵州绿茶"特色,提高加工工艺水平。生产企业要切实提高茶叶工业化生产的意识和水平,对标对表目标市场,不断优化生产工艺,开发具有市场竞争力的"拳头"产品,充分发挥贵州茶叶的品质优势。
四是讲好茶故事,做好贵州茶文化创作与传播。省内的高等院校、科研院所要发挥智力资源优势,挖掘整理茶文化资源,结合各地茶叶品牌、旅游资源,讲好品牌文化故事。今年我们的原生态摄影大展在年初就锁定了茶专题,大家要以"贵州绿茶"为核心,创作出版一批茶文化书籍、画册、宣传片等文艺作品,并充分利用好新兴媒体平台,加大贵州茶文化传播推广力度。省茶文化研究会、省茶叶协会、省绿茶品牌发展促进会等行业组织要充分发挥自身作用,成为承办茶事活动、推进茶文化交流的重要力量。全年开展茶文化"七进"等活动500次。
三是紧扣时代特点,研究推广新式茶饮。当前90后00后对新式茶饮的需求量巨大,发展态势已势不可挡。作为茶园面积第一大省,我们拥有最好的新式茶饮生产原料基地,要紧跟时代潮流,深入研究年轻消费群体的喜好偏好,不断开发健康新茶饮。贵茶公司推出的抹茶系列产品针对了年轻人的消费需求,这个思路就非常好。西江千户苗寨旅游景区内"贵州绿茶"挂牌的品牌店中,就有开设新式茶饮店的,也值得各地学习借鉴。
二是深入梳理多彩贵州茶文化。我省茶文化神韵独特而不可复制。历史上,有迄今164万年前的四球茶茶籽化石,得天独厚的茶树基因库、汉代关于贵州产茶的记载,唐代陆羽《茶经》对黔茶其味极佳的感叹,中国现代茶工业的发端--民国中央实验茶场的落地贵州湄潭等。各民族在发现和利用茶的过程中创造的缤纷多彩茶文化更是不胜枚举,如雷山银球茶、安顺屯堡大碗茶、威宁乌撒烤茶、贞丰孃孃茶、黔北三幺台等以及茶花灯、茶歌、茶谣、茶叶传统制作技艺等,堪称茶文化的活化石。随着贵州茶产业的崛起,贵州茶文化在传承中发展,在发展中创新,以双手采茶、贵州冲泡等更加引人注目的姿态呈现在世人面前。深入梳理多彩的贵州茶文化,将是广大茶人做好贵州茶产业的不竭源泉。如我们结合普安县1月前后即可采茶的实际,民间有祭茶的习俗,确定每年元旦都在该地举办"贵州绿茶"第一采活动,丰富了茶文化内容,"贵州绿茶"的关注度得到大幅提升。
第四,培育茶文化,促进文产融合。文化是产业发展的翅膀,各地要按照茶文化为茶产业添彩的思路,做好贵州茶文化的这一篇大文章,营造贵州茶氛围,讲好贵州茶故事,促进贵州茶消费,让世界进一步了解贵州茶,真正实现"干净黔茶·全球共享"。
一是提升茶文化认识,促品牌发展。茶文化是铸就茶叶品牌的重要元素,赋予了茶叶品牌丰富的内涵。提升品牌知名度,必须加强茶文化培育、挖掘和传播,不断增强其文化影响力。
第三,做强自主品牌,提高贵州茶直接出口比重。去年茶叶出口逆势上扬,今年一定要趁势而上再创辉煌。一是推进基地及产品认证规模。各地要鼓励企业进一步扩大出口茶叶备案基地规模,全年达到50万亩以上;通过雨林联盟、互世、欧盟有机等国际标准认证,不断规范提升茶园管理水平,打通出口的门槛。全年建设欧标茶园50万亩。二是优化出口产品结构。对标对表欧盟、俄罗斯、摩洛哥等国家(地区)的出口标准,聚焦珠茶、眉茶、红碎茶等出口茶单品,引进先进设备,改进生产加工工艺,降低成本,提高产品附加值。三是扩大自营出口比例。抢抓国际市场战略调整和"一带一路"政策机遇,在巩固绿宝石、珠茶出口基础上,鼓励有基础、有条件的茶叶经营主体申请对外贸易经营资格自营出口;吸引出口茶叶企业到我省建立出口基地和茶叶加工中心;培育壮大自己的出口企业,支持本土出口规模企业不断发展壮大,扩大自营出口的比例。四是强化出口服务。贵阳海关要巩固提升茶叶出口贸易便利化水平,建立黔茶出口渠道,为茶企开启"绿色通道",简化出口茶叶种植基地和生产企业备案流程,提供一站式服务;引进出口专业人才,加大出口报关等技能培训,进一步压缩茶叶出口平均通关时间。各地要加强对国外技术性贸易措施的应对研究,应用高通量农残监测系统,及时发布国外茶叶农残限量标准和风险预警信息,对欧盟标准506项农残快速筛查监测,满足贵州茶叶出口的监测需求,规避出口风险。
第二,完善产业链条,助推全省茶产业转型升级。产业链条是茶产业高质量发展的基础,各地要以延伸产业链激发内生动力,促进茶产业多元化发展;强化产业链,解决产前、产中和产后各环节中影响制约产业发展的关键问题。一方面切实从基地、加工、市场等方面延伸产业链。基地上,要积极引导茶园从传统"粗放型"向绿色"高效型"转变,立足贵州区位优势和风光美景,打造乡村休闲特色茶文旅景区,将美丽的茶园、特色的工艺、优质的茶品、璀璨的民族茶文化有效融合。加工上,要促进茶叶精深加工,开发多功能性茶产品,探究茶叶全价利用,重视夏秋茶生产,丰富茶产品供给,提升茶园产出效能,提高茶树资源利用率和经济附加值。市场上,各级政府要积极发挥引导作用,支持企业研究各类市场、消费群体的偏好和需求,实现营销方式和渠道多元化,扩大有效供给。另一方面突出以茶产业基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化等"四化"为重点,做强高质量发展的产业链长板。关于茶产业基地生态化,各地不要想当然地认为,我们现有茶园生态就是好。我们大部分茶园生态系统不完整、生物种类单一,与做生态茶、干净茶的要求有差距。各地一定要下大力气构建林—灌—草立体式的茶园生态系统,丰富生物多样性,维护茶园生态健康,减少病虫害爆发式发生频数,从源头上保障少施或不施化学农药;将最先进的安全环保、节本增效、生态循环模式及配套技术全域推广,实现茶园绿色防控与统防统治,巩固和维护好贵州生态茶的标杆。全年绿色防控统防统治面积300万亩。关于加工标准化,大家要打破茶叶是农产品的传统思维,按照工业化的理念,进行产业链升级改造,向现代化工业制造、智能制造转型,建立完善全产业链标准化,稳定提升茶叶品质,促进规模量产,不断提升工业化在全产业链中的比重和贡献率。关于企业集约化,大家要将提高企业生产规模和集中度作为加工环节建设的核心,引导茶叶加工产能集聚发展。各地要以招商引资为抓手,引进优强企业投资重大项目;依托现有园区资源,加大对龙头企业的扶持力度,实现辐射联动效应;对于规模较小的企业聚集,可通过兼并、重组等方式进行资源再整合,进一步加强集群内企业的分工与协作。关于市场品牌化。各地一定要引导企业抱团打造品牌方阵,按照品牌标准,对标生产、对标检验、对标销售,要通过全方位的努力,不断降低贵州茶叶只作原料茶外销的数量,不断提升贵州茶叶以品牌茶外销的比重。
三是加大公用品牌授权使用力度。各级要加强对区域公用品牌的监督规范管理,加大"贵州绿茶"以及"三绿一红"的授权使用力度。全年"贵州绿茶"地理标志用标企业要达到800家,"三绿一红"授权数量在原有基础上增加50%,各个茶区要进一步理顺区域公用品牌产权关系,制订品牌管理办法,规范品牌管理,统一品牌形象与对外宣传;各地要组织区域公用品牌申报国家农产品地理标志保护产品、地理标志证明商标,要鼓励支持企业培育品牌、注册商标,明确企业品牌定位和形象标识,传播好品牌故事,进一步提高品牌的知名度和美誉度。
二是聚焦"贵州绿茶"。"世界绿茶看中国,中国绿茶看贵州"。历时三年,经过方方面面的共同努力,2017年"贵州绿茶"凭借得天独厚的生态环境和"翡翠绿、嫩栗香、浓爽味"的独特品质特征,获得了农业部颁发的国家农产品地理标志登记保护证书,成为全国唯一一个省级茶叶类国家级农产品登记保护产品;2018年获得农业农村部颁发"国家级农产品地理标志示范样板"。此份殊荣来之不易,大家一定要倍加珍惜,精心呵护、使用好这块全省茶产业共有金字招牌。当前及今后一段时间,我们要不断丰富提升"贵州绿茶"的内涵,"贵州绿茶"不仅指常识意义上的绿茶产品,核心是突出贵州生产的绿色、生态、干净、有机、安全的茶叶。"绿"是贵州茶叶的本质特征,要在"绿"字上讲好故事,做好文章。我们要在贵州绿茶中找共性,在全国绿茶中创个性,不断丰富内涵,拓展外延,让"贵州绿茶"真正活起来、统起来。各地一定要统一思想认识,以"贵州绿茶"为龙头,统一茶产业的对外宣传推介,既能形成聚焦,迅速提升影响力;又能彰显贵州优势特色,让消费者提高辨识度。
一是高度重视品牌建设。在全省范围内形成关注品牌、争创品牌、维护品牌、崇尚品牌的良好氛围。建设以"贵州绿茶"省级公用品牌为引领,大力推动区域公用品牌整合,鼓励企业品牌创建,形成省级公用品牌+区域主要公用品牌+企业品牌的品牌体系。
各地要以宣传贯彻实施《贵州省茶产业发展条例》为抓手,结合春节前印发的《2021年全省茶产业工作要点》,重点做好以下七个方面的工作。
第一,聚焦品牌,引领贵州茶产业高质量发展。省委、省政府高度重视茶产业品牌建设,要进一步聚焦主打品牌,让"贵"字号风行天下。
贵州省茶产业发展大会现场
2021年全省茶产业的总体目标是:茶园面积稳定在700万亩以上,其中投产茶园630万亩;全年茶叶产量实现45万吨,茶叶产值达到560亿元、同比增11%以上、力争实现580亿元、同比增加15%以上;全年贵州茶叶出口力争实现3亿美元,同比增加30%。
三、聚力聚焦重点任务,扎实做好2021年全省茶产业工作
2021年是"十四五"规划开局之年,全省茶产业要深入学习贯彻落实习近平总书记近期视察贵州重要讲话重要指示精神,以"四个新"的要求为指引,在"三北"市场和出口市场开拓方面"闯新路";完善利益联结机制,在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面"开新局";嫁接大数据与人工智能,在加工智能化,产销对接平台数据化方面"抢先机";打造生态茶干净茶,在践行"绿水青山就是金山银山"的生态文明发展理念方面"出新绩"。按照省委十二届八次全会、省委经济工作会议和省委农村工作会议部署安排,坚持稳中求进工作总基调,以高质量发展为统揽,立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局,坚持茶产业"守正创新、正本清源、确立地位"战略思路的深入实施,深化供给侧结构性改革,转变发展方式,调整生产结构,降低成本,提高效益,为把贵州建设成为规模、品质、品牌统筹协调发展的茶产业强省奠定坚实基础。
六是产业服务体系建设取得新进展。完善金融协调机制,探索金融机构、担保机构和茶企业合作新模式。加快建设省级茶科技平台和科技团队,加强茶叶核心技术攻关和科技成果转化。到2025年,力争茶产业科技贡献率达70%。
五是质量安全树立新标杆。坚持零容忍的态度,强化基地投入品监管、强化质量监督检查、强化质量安全风险监测,强化从茶园到茶杯全过程多角度监管。重点推进茶园绿色防控技术应用、茶叶清洁化生产、茶叶质量安全检测能力提升和全程可追溯体系建设工程。到2025年,茶园绿色防控应用面积达到500万亩以上。
四是贵州茶市场占有率再创新高。聚焦"贵州绿茶""三绿一红"重点品牌,巩固提升传统市场,持续深耕"三北"市场,大力拓展国际市场。重点增强省内茶叶市场商贸活力,培育壮大省外贵州茶经销商队伍,增加营销渠道、创新营销方式,完善产品定价体系和利润分配模式。到2025年,茶叶总产值突破800亿元,力争实现贵州产业出口翻两番。
围绕这一总体思路,到"十四五"期末努力实现:
一是节本增效取得新成效。以规模化、标准化、专业化、集约化为方向,推进茶园适度规模流转,培育壮大茶园经纪人等专业化服务组织,推动加工企业加速集聚,推进茶产业各环节分工分业,提高劳动效率,降低成本,增加效益。
二是产业链延伸取得新突破。按照延链、强链、补链的思路,促进产业链从种植、加工端向市场、品牌、服务端不断延伸,不断做强基地、加工以及质量安全,补齐品牌市场、科技人才、金融服务短板,促进茶叶精深加工,培育茶文旅新业态。
三是经营主体培育迈上新台阶。以招商引资为抓手,大力引进一批省内外优强企业和工商民营资本进入茶行业,不断培育壮大本土加工企业,依托茶叶主产县的核心乡镇、农业园区,促进企业集群,打造茶叶发展经济增长极。到2025年,茶叶加工企业及合作社10000家以上。
(三)茶产业"十四五"发展思路。在分析机遇、剖析问题、借鉴经验、结合实际的基础上,我们明确"十四五"时期全省茶产业高质量发展的总体思路是:坚持"守正创新、正本清源、确立地位"的战略思路,按照生态优先、政府引导、市场主导、企业主体、品牌引领、科技支撑、文化添彩的原则,围绕把贵州省打造成为世界高品质绿茶中心、全国茶产业创新发展示范区、全国茶文旅融合发展示范区、全国最大高标准茶园基地、全国最大茶加工集聚基地、全国最大茶产品出口基地"一心二区三基地"的发展目标,坚守贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的实施路径,深入实施品牌培育工程、市场拓展工程、加工升级工程、基地提质工程、质量安全工程、创新引领工程、文化添彩工程、融合发展工程"八大工程",大力推进茶产业基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化"四化发展",全产业链推进建设贵州从茶产业大省成为茶产业强省。
(二)正确认识茶产业面临问题,补齐产业发展短板。在肯定发展成绩的同时,我们也要清醒的认识到,贵州茶产业仍然处于快速发展的成长阶段,攻坚克难的关键时期,贵州茶叶的品牌影响力、竞争力的整体提升还有许多制约发展的问题需要解决。一是落实战略思路不够坚决。践行干净茶、生态茶不够到位,一些经营主体专业化分工分业的内生动力不足,工业化、标准化、清洁化的思想观念不牢固。二是产业基础有待夯实。产业链条不长,分工分业不细,单位产品生产成本总体偏高。经营主体竞争力不强。缺乏更多带动力强的龙头企业。三是产业支撑要素效能有待提高。科技创新、人才队伍、金融服务等相对滞后,经营主体及产品创新和市场开拓能力不强。茶叶营销企业不多,营销队伍没有建立健全,营销体系不完善。
(一)抢抓新发展格局下茶产业发展机遇。一是贵州党政统筹抓茶产业的机遇。省委十二届八次全会提出新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化四个轮子一起转,省委农村工作会议明确提出,以农业现代化为目标,着力建设山地特色高效农业强省,这些都将成为党政统筹抓茶产业的根本遵循。茶产业作为省农村产业革命12大特色优势产业之一,党政统筹持续高位推动,组织领导进一步强化,部门合力进一步增强,资源整合力度进一步加大,人力、物力、财力等生产要素进一步向茶产业聚集,给茶产业、茶企业、茶农带来了难得的机遇,贵州必将加速由茶产业大省向茶产业强省迈进。二是国内市场青睐为贵州茶带来的机遇。贵州茶坚持"请进来"和"走出去"相结合,经过多年积累,已经广泛赢得了经销商、消费者和专家学者的肯定和好评,抢占了市场先机。近两年茶博会,相继出现山东、青岛茶商包飞机,广东茶商包高铁,四川茶商统一包大巴参会的盛况。三是世界茶叶消费总量提升带来的市场机遇。国家构建国内国际双循环相互促进新发展格局和实施乡村振兴战略,推动设立"国际饮茶日"等系列重大行动,必将推动国内外茶叶人均消费量和消费总量大幅提升。据世界粮农组织预测,未来几年,世界绿茶消费每年将增加近20万吨,"世界绿茶看中国,中国绿茶看贵州",贵州茶产业必将迎来巨大的增长空间。四是中国茶行业深度调整带来的市场机遇。传统茶叶与新兴业态的融合,消费场景和消费方式的转型,将吸引更多人尤其是年轻人饮茶;现代物流体系日益完善,线上线下多元化的销售渠道,为消费者提供便捷途径;新冠肺炎疫情激发人们对健康的消费需求,刺激茶叶消费市场空间大幅提升。贵州茶产业近些年积累的后发优势,完全有能力在这一轮行业调整赢得先机与主动。
二、科学研判形势,客观分析机遇和问题,做好"十四五"茶产业发展规划
"十三五"以来,省委省政府持续高位推动茶产业,强化组织领导、强化顶层设计、强化部门合力、强化资源整合,贵州茶产业持续快速发展。一是以品牌打造为抓手,产业加快集聚。全省投产茶园面积增加至77%,茶园面积、产量、产值进入中国茶行业第一方阵。二是以主体培育为核心,企业不断集群。茶叶加工企业及合作社数量增加165%,清洁化生产线增加151%,总产量增加141%,总产值增加205%。三是以市场拓展为重点,产业链协同发展。贵州茶走出山门、走向世界。市场拓展倒逼产业链上游建设标准化、清洁化的生产线,培育专业化、生态化、集约化的生产基础。省外贵州茶营销网点增加110%,出口增加1866%。四是以质量安全为根本,产业核心竞争力持续增强。在农业农村部和省级开展的茶叶质量安全抽检中,贵州茶连续10年合格率100%。省农业农村厅每年检测茶样约1000个,农残与重金属100%合格。
贵州省茶产业发展大会现场(田义夫摄)
第三,理论认识进一步提升,是支撑贵州茶产业高质量发展的源泉。"守正创新、正本清源、确立地位"战略思路紧扣省委省政府重大决策部署,深化认识,以形化实,从守住第一的面积和茶叶质量安全,到创新品牌,唱响世界茶的源头在中国、中国茶的源头在贵州,最后确立贵州茶在中国茶行业的地位,逻辑关系依次递进,内涵丰富。"贵州绿茶"作为贵州茶的一块金字招牌,不仅是六大茶类上的绿茶主战略,根本上是彰显贵州干净、安全、生态的绿色本底。来自贵州茶产业生动实践的理论提炼,进一步提升了贵州茶产业的内在价值和理论水平,增强了贵州茶行业的自信和底气。
第二,抓茶产业的措施更加精准,是实现持续快速发展的重要保障。以绿色防控为核心,抓茶叶质量安全。以茶叶专用肥推广为关键,抓茶园提质增效。以黔茶系列茶树种苗推广为重点,抓结构调整。以"三北"市场为突破口,开拓新兴市场。以规范贵州绿茶门店为切入点,塑造公用品牌影响力。精准的工作措施,抓住关键环节,解决主要矛盾,大幅提高发展质量和效益。
第一,科学研判、积极应对、主动作为,是大灾之年实现逆势上扬的重要前提。面对新冠肺炎疫情和洪涝灾害双重考验,全省上下临危不乱、科学研判、主动作为、敢为人先,在全国率先举办线下全省春季斗茶赛系列活动和"1+N"方式的贵州茶产业博览会,举办电商培训、组织专家下基层送技术送服务、开展双手采茶技能培训、"我有贵州半亩茶"线上推广、"三北"市场贵州茶产业推介等系列活动,打出生产销售"组合拳",畅通销售渠道。
2020年,茶产业向省委省政府交上了一份合格的答卷,这份成绩来之不易,凝聚了上上下下各个方面的心血和付出。一年来的工作实践,感受最深的体会有以下三点。
五是贵州茶市场知名度美誉度大幅提升。"贵州绿茶"、"都匀毛尖"、"凤冈锌硒茶"、"朵贝茶"4个贵州茶叶地理标志产品入选中欧地理标志协定保护名录。"贵州绿茶"成为大湾区最受消费者喜爱茶叶区域公用品牌。"都匀毛尖"首次进入中国品牌价值区域品牌十强。"湄潭翠芽"位列茶叶类地理标志产品榜第7位。"中茶杯"评比中贵州绿茶获特别金奖3个、金奖2个,分别占总数的37.5%和8%;北京茶博会组委会组织的亚太茗茶评选,贵州获得特别金奖7个、金奖57个,分别占总数的20%和29.8%,均位列第一省。在茶博会上,山东省茶叶商会候国云会长高呼"今生只喝贵州茶",刘仲华院士坚信贵州一定会从茶园面积第一做到茶业第一大省。
四是贵州茶市场占有率持续增加。坚持"订单为王、务实求效、防疫为要"的总体要求,首次以“1+N”模式举办贵州茶产业博览会,20余个省(区)1600余名经销商参会,签订665个订单26.99亿元;举办省级茶产业产销对接16次。举办浙黔军地携手助推茶产业发展对接大会,浙江27家企业与省内57家企业签约项目8个2.2亿元;推进茶叶进入省内127家4A级以上景区、72家4星级以上酒店和77对高速公路服务区。省外重点培育贵州茶经销商组织,成立北京多彩黔茶产业促进中心;推进在北京、上海、济南等地首批36家经销店挂牌"贵州绿茶"规范门头;开设贵州茶经销门店637个、代销点6629个,商超系统营销网点4141个。以遵义、安顺、铜仁为主体分别牵头深耕东北、华北、西北市场,举办产销对接活动,签订合作协议49个17.5亿元。出口茶叶生产企业109家,备案茶叶种植基地121个30.99万亩。贵阳海关检验检疫出口茶叶6577.7吨,货值2.31亿美元,茶叶成为贵州第一大出口农产品,贵州抹茶首次出口。
三是贵州茶品牌传播力显著增强。聚焦"贵州绿茶"品牌,根据茶叶生产销售时间规律适时推进活动载体,传播贵州茶好声音。春茶上市前,推进《黔茶密码》预热播出;春茶上市期间,以春季斗茶赛系列活动、贵州茶产业博览会、"521国际饮茶日"活动、"贵州绿茶"网络直播;夏秋茶上市期间,以秋季斗茶大赛、茶叶加工大赛、茶艺大赛、都匀毛尖茶人会、梵净山抹茶大会、省外贵州茶产业推介会、经销商座谈会;年末以北京茶博会、深圳茶博会、茶叶经济年会等为引爆点,掀起社会各界关注贵州茶的热潮。全年中央媒体、省内外主要媒体宣传报道茶产业4000余篇。
二是三大行动成效明显。绿色防控、茶叶专用肥推广、黔茶系列茶树品种推广三大行动,分别制定了三年实施方案,明确了责任主体,组建专家团队与推广体系,工作步入良性轨道。绿色防控技术实现43个茶叶主产县全覆盖。通过田间学校、微信群分享、向社会公开专家团队手机号等方式,推广"以采代防、采防结合""以草治草、以草抑草"等绿色防控集成技术。召开绿色防控现场观摩培训会3次,组织开展田间技术培训300余次,建设示范基地80个,绿色防控统防统治茶园192万亩。茶叶专用肥研发推广迈上新台阶。贵州磷化集团磷肥研发出氮磷钾配比为23:9:8和25:8:7,总养份40%的两种"茶之福"茶叶专用肥,惠茶出厂价格1980元/吨。开展茶园肥培管理技术培训65场3250人次,建设茶叶专用肥试验示范面积4500亩、营销网点500个,销量1.53万吨,覆盖茶园面积23.5万亩。黔茶系列品种推广取得阶段性成果。建设黔茶系列母本园665亩,苗圃1609亩,新植茶园5.5万亩。省农科院茶叶所收集种质资源2826份,排名全国第三。截至2020年底,黔湄601、黔茶1号、都匀毛尖种、石阡苔茶、贵定鸟王种等黔茶系列品种种植面积达95万亩,占比提高到13.5%。
一是主要指标逆势上扬。截至2020年底,全省茶园总面积700万亩,全国第一位,占全国总数的15.2%。国家级重点龙头企10家,排名全国第二位,占全国总数的19.6%。省级龙头企业260家,占全省总数的22.1%,市县级龙头企业384家。茶叶企业及合作社5746家。全年茶叶总产量43.6万吨、总产值503.8亿元,同比分别增长8.7%、11.7%。贵阳海关检验检疫出口茶叶6577.7吨,货值2.31亿美元,同比增长91.7%。涉茶人数340万人、年人均收入12351元。湄潭县成为中国茶业百强县第一名,凤冈、石阡、都匀、黎平、正安、余庆、金沙、普安、西秀、思南等进入中国茶业百强县。
一、全面总结2020年全省茶产业工作,坚定贵州茶产业高质量发展的信心决心
2020年,全省上下积极应对、主动作为,打出生产销售"组合拳",克服了疫情和自然灾害的双重影响,茶产业整体呈现了持续向好的发展势头。
刚才,贵州大学、贵州磷化集团、省农科院分别作了工作汇报,铜仁市、凤冈县、雷山县、瓮安黄红缨公司、普安县宏鑫公司等单位分别作了交流发言讲得都很好,希望大家抓好落实,相互借鉴,共同提高。
下面,我就全省茶产业高质量发展讲三点意见。
贵州省茶产业发展大会现场(王敏 摄)
同志们:茶叶是多彩贵州的一张靓丽名片,茶产业已经发展成为我省重要的特色优势产业。在今年春茶即将上市之际,召开2021年全省茶产业发展大会,主要任务就是全面深入学习贯彻落实习近平总书记视察贵州重要讲话重要指示精神,聚焦茶产业高质量发展,总结2020年全省茶产业工作,研究展望 "十四五"茶产业, 安排部署2021年重点工作,扎实提升我省茶产业标准化、规模化、品牌化水平,充分发挥茶产业的 "名片效应",为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化作出新的更大贡献。
请贵州省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵同志作重要讲话。大家欢迎!
颁发先进个人证书(王敏 摄)
请获得先进个人的7个代表上台领取证书,
请主席台的领导为先进个人颁发证书!
授牌现场(王敏 摄)
下面,请获得表扬的7个先进集体代表上台领奖牌:
请主席台的领导为先进集体授牌!
关于表扬2020年贵州省茶产业先进单位和个人的通知
省农村产业革命茶产业发展领导小组成员单位、省自然资源厅、省投资促进局、省林业局、贵州大学,各市(州)农村产业革命茶产业发展领导小组:
2020年,全省上下攻坚克难,全力以赴保生产、调结构、拓市场、促增收,主要经济指标逆势上扬,发展质量和效益稳步提升。基地规模化、专业化、生态化水平进一步提升,加工自动化、标准化、集聚化水平进一步增强,贵州作为中国茶叶原料基地、加工中心的地位进一步巩固。以"贵州绿茶"为引领,巩固提升传统市场,不断深耕"三北"市场,市场份额不断扩大,贵州绿茶的知名度和影响力显着提升。全省茶园总面积700万亩,全国第一位,占全国总数的15.2%;茶叶加工企业及合作社5726家,国家级重点龙头企10家,排名全国第二位,占全国总数的19.6%;省级龙头企业260家,占全省总数的22.1%,市县级龙头企业384家;全年茶叶总产量43.6万吨、总产值503.8亿元,同比分别增长8.7%、11.7%;贵阳海关检验检疫出口茶叶6577.7吨,货值2.31亿美元,同比增91.7%;涉茶人数340万人、年人均收入12351元。茶产业经济效益、生态效益、社会效益明显,为全省农村产业革命和脱贫攻坚做出了积极贡献。在产业发展进程中,全省各地涌现出了一大批开拓创新、积极为茶产业服务的先进单位,以及品德优良、恪尽职守、勇于担当、无私奉献,为茶产业工作做出突出贡献的先进个人。
为表扬先进,弘扬典型,激发茶产业各级各部门干部职工勇于担当、务实创新、锐意拼搏、奋发有为的干事创业热情,更好推动全省茶产业高质量发展,经各级茶产业发展领导小组和省直有关单位推荐、省级评审、报省农村产业革命茶产业发展领导小组同意,决定对遵义市种植业发展服务中心等20个先进单位和向波等140名先进个人予以表扬。
希望受表扬的单位和个人珍惜荣誉、再接再厉、充分发挥模范带头作用,为推动贵州茶产业发展再立新功、再创佳绩。当前,正值巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接的关键时期,以及贵州从茶产业大省向强省迈进的重要阶段,期望全省各级有关单位和从业者以受表扬的先进单位和先进个人为榜样,大力弘扬新时代贵州精神,不忘初心、牢记使命、务实苦干、锐意进取、追求卓越,不断增强干事创业的本领,为我省茶产业高质量发展做出更大贡献。
会议进行下一阶段:
表扬2020年度贵州茶产业先进个人、先进集体:
为了表扬先进,弘扬典型,省农村产业革命茶产业发展领导小组决定对在推动2020年全省茶产业工作中做出突出贡献的20家先进集体和140名先进个人进行表扬。
请省农业农村厅党组副书记、副厅长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承同志宣读表扬通知。大家欢迎!
省农业农村厅党组书记、厅长 杨昌鹏(王敏 摄)
铜仁市抹茶产业发展及品牌打造虽然有了一定的基础、取得了一定的发展成效,但由于起步较晚,在各个环节也还存在一些不足。下步,我们将认真贯彻落实本次会议精神,特别是德贵副主任的讲话精神,借鉴兄弟市州的好经验、好做法,举全市之力推动抹茶产业集群集聚和高质量发展,力争早日将梵净抹茶打造成为百亿级产业,真正把铜仁打造成具有国际影响力的"世界抹茶之都"。
五、统一宣传推介,扩大品牌市场影响
以"梵净抹茶·香溢天下"为宣传主体,连续3年举办梵净山抹茶文化节、梵净山抹茶大会、抹茶产业高峰论坛、抹茶产业高端对话,创新开展"我有梵净山下一亩茶"活动,在市内主要景区、高铁站、机场等重要地段开设梵净抹茶产品体验店和营销窗口。充分利用国家东西部扶贫协作发展机遇,发挥梵净山茶苏州推广中心作用,加大在"长三角地区""西北市场""粤港澳大湾区"等主要目标市场的营销窗口建设。在江口县太平镇建设梵净抹茶特色小镇、在江口凯德园区建设抹茶产业园、在铜仁主城区建设梵净茶苑等多种方式集中展示和推广梵净抹茶品牌及系列产品,通过多形式、多层次、多角度宣传推介,持续提升梵净抹茶品牌知名度、影响力和产品市场占有率、竞争力。
四、统一质量监管,塑造品牌良好形象
采取"强化培训、强化指导、强化督促、强化监测"四强化"措施,严格落实食品安全"四个最严"的要求,坚持产管并举,不断健全完善抹茶品牌标准体系和监管体系。对梵净抹茶生产企业、品牌使用企业及线上线下营销窗口等,统一建立名录库、动态监测,对抹茶基地投入品、生产加工场所、生产加工原材料和终端产品、包装材料等,进行全程排查和随机抽检,强化产前、产中、产后全过程监管,用最严格的标准捍卫梵净抹茶生态、健康、干净、安全、优质的品牌形象,检测合格达到100%。
三、统一公共品牌,丰富品牌系列产品
按照“省级公共品牌+区域核心子品牌+企业品牌”的发展思路,以"贵州抹茶"省级公共品牌为引领,依托世界自然遗产地梵净山这张名片,将"梵净抹茶"作为"贵州抹茶"的核心子品牌和区域公共品牌进行培育,打造符合铜仁实际的抹茶区域公共品牌。在品牌培育上,由铜仁市茶叶行业协会、铜仁扶贫开发投资公司对梵净抹茶品牌进行商标注册及管理,形成由政府引导、部门指导,行业组织、国有公司和使用主体参与的梵净抹茶区域公共品牌培育机制。在品牌产品开发上,以"多元化、特色化、方便化、时尚化、功能化、高端化"为标准,成立了梵净山珍食品研究院抹茶研究中心、江南大学国家技术转移中心江口分中心,探索“抹茶+文创”“抹茶+食品”“抹茶+饮料”“抹茶+化妆品”“抹茶+纺织”“抹茶+生态养殖”的产品研发模式,开发抹茶饮料、抹茶化妆品、抹茶食品等符合现代消费市场的大众抹茶产品20余款,抹茶米豆腐、抹茶面条、抹茶红薯粉、抹茶糯米包子、抹茶糕点等抹茶系列产品10余款,茶道用抹茶粉、品鉴用抹茶粉、餐饮用抹茶粉等不同等级的高端抹茶产品6款。
二、统一生产标准,确保品牌产品优质
按照"清洁化、标准化、连续化、自动化、智能化"的生产要求,在全省范围内率先制定发布抹茶生产加工地方标准《梵净抹茶生产加工技术规程》,先后引进一批起点高、关联度大、带动力强的茶叶龙头企业入驻铜仁建设抹茶基地、发展抹茶加工。在发展模式上,以贵茶集团为龙头,联合市内外碾茶、抹茶生产企业组建联盟集团,统一生产标准,做大做强抹茶产业、抹茶品牌、抹茶产品。在生产加工中,积极引进国内外先进碾茶、抹茶生产线,以清洁、标准、无菌的要求建设加工车间,强化生产环境卫生管控,实行全程不落地、全程清洁化加工。打造世界抹茶超级工厂,先后建成全球最大的抹茶精制综合单体车间2座、世界一流的抹茶自动化生产线3条、碾茶清洁化生产线52条,产能4000吨/年。2020年,全市抹茶产量1306吨、产值3.6亿元,抹茶龙头企业——贵茶集团入列农业产业化国家级重点龙头企业、贵州省15家农产品深加工高成长培育企业,通过国际统一检查标准AIB认证,获得第三届贵州省省长质量提名奖,成为全省唯一一家获此殊荣的茶叶企业。
一、统一建设标准,夯实品牌发展基础
按照"标准化、机械化、规模化、绿色化、优质化、高效化"的建设要求,在全国范围内率先制定发布《梵净抹茶标准化茶园建设技术规程》《梵净抹茶茶园管理技术规程》等抹茶茶园建设、抹茶茶园管理地方标准。在抹茶基地建设上,严格按照选好种植区域、选好种植主体、选好茶树品种"三选好"的要求,高标准、高起点、高规格建推进抹茶原料基地建设。在抹茶基地管护上,严格按照统一投入品配送、统一病虫害防控、统一田间管护标准"三统一"的要求,全面推广物理防治和生态调控,全力打造干净放心、优质安全、世界一流的欧标抹茶原料基地。2018年,铜仁市获得"中国高品质抹茶基地"称号。目前全市已建成国内最大的高标准抹茶原料基地10.29万亩,在江口县怒溪镇骆象村建成全国第一个标准化抹茶示范基地500亩。
根据会议安排,铜仁市生态茶产业发展工作专班围绕"统一抹茶品牌"作如下发言。
近年来,铜仁市以抹茶发展为突破口,延长产业链、拓宽产业幅、提升附加值,不断推进传统茶产业转型升级和高质量发展,逐渐形成了以"梵净抹茶"为核心的抹茶公共品牌,"梵净抹茶·香溢天下"品牌影响力不断提升,梵净抹茶品牌知名度逐年攀升。工作中,铜仁市主要采取"政府主导、企业主体、市场运作、协调联动"的方式,实行统一建设标准、统一生产标准、统一公共品牌、统一质量监管、统一宣传推介"五统一"发展管理模式,全力打造和持续推进梵净抹茶公共品牌建设。
铜仁市委常委、市委宣传部部长、市委统战部部长、市生态茶产业发展工作专班组长 孟麟(王敏 摄)
请铜仁市委常委、市委宣传部部长、市委统战部部长、市生态茶产业发展工作专班组长孟麟同志作围绕统一抹茶品牌的典型发言。
虽然我县的茶旅一体化发展取得了一定的成效,但离省委、省政府、省农村产业革命茶产业发展领导小组的要求还有一定差 距。在下步的工作中,我们将贯彻落实好本次会议精神,认真学习其他地区和县市的宝贵经验,强化工作措施,进一步推进全县茶旅一体化的发展,为持续巩固脱贫攻坚成果、同步全面小康、推动乡村振兴提供有力支撑。
(四)进一步提升茶旅融合。依托良好的生态环境、茶产业优势和少数民族文化资源,将茶产业与文化旅游产业有机融合。 在西江、郎德等景区以及九十九省级生态茶园示范园区、省级休 闲农业与乡村旅游示范园区等地,建设集旅游观光与茶文化体验为一体的现代高效茶园,切实提高了游客在其中的参与度和体验感。深度挖掘、开发雷山茶故事、茶诗、茶歌、茶技等文化,结合苗族习俗增添了"十二道拦门茶"、"敬茶歌"等项目,精心打造雷山茶文化旅游品牌。大力推进茶叶主题景区、茶文旅观光路 线和茶旅游特色商店等的建设, 进一步延伸产业链、提升价值链,加快茶、文、旅深度融合发展。在西江景区客流量较大的地段,建成了集展示、销售、品鉴、体验为一体的高标准高品位银球茶专柜及体验店,2020 年已实现销售额30 余万元, 同时有效带动雷山茶产品线上销售,2020 年全县茶叶电商销售额达560 万元,进一步开拓了雷山茶产业的市场和雷山茶文旅的知名度,实现以茶产业发展丰富旅游业元素的特色旅游,促进了茶产业与旅游业的良性互动发展。
(三)进一步做强茶品牌。大力实施品牌战略,按照"做响公共品牌、创建特色品牌、打造知名品牌"的思路,立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求, 重点打造"雷山银球茶""雷公山高山绿茶"等公用品牌,做强雷公山银球茶、清明茶等 子品牌,推动形成“公共品牌+产品品牌”的品牌体系。同时, 积极搭建产业品牌宣传推介平台,组织茶企前往北京、深圳、杭州、重庆、大连等地开展"品雷山银球茶·知天下苗寨"等宣传推介活动达20余次。
(二)进一步做优茶品质。秉持“质量兴茶、绿色至上的理念”推动生态茶园建设、提升茶园管护水平,推行清洁化生产,加强全过程服务指导,加大老茶园改造力度。全县全面实施化肥零增长行动,鼓励引导茶农增施茶叶专用肥。积极推行统一 施肥、统一治虫、统一浇水、统一采摘销售的模式。建立茶叶产品质量安全检验检测中心,组建农业综合执法队伍,不定期对茶园、茶青、茶叶成品进行抽样检测,实现生产、加工、贮运、销 售全过程监控,建立生产有记录、信息可查询、流量可追踪、责 任可追究、产品可召回的质量管理体系和质量可追溯体系。
(一)进一步壮大茶规模。千方百计加快发展壮大茶产业规模,及时制定下发一系列政策文件,同步推进茶园新建与中低产茶园补植改造,努力把茶面积做成产量,把产量做成产值,把产值做成效益。目前,茶产业覆盖全县8个乡 (镇)132个村, 1.7万户7.8万人。2020年全县茶叶产量5030吨,产值10.6亿元,每亩投产茶园年均茶青收入在300元——500元左右。
三、主要做法
雷山县紧紧围绕打造成为“贵州茶叶大县”这一目标,着力在扩规模、提品质、强品牌、引龙头、带农户、促融合上下功夫,全县茶产业规模、质量和效益不断提升,实现了全县常住人口中农民人均1.5亩茶的目标,有效巩固了脱贫攻坚成果,为乡村振兴打下了产业基础。
二、茶旅一体化发展取得的成绩
在省农村产业革命茶产业发展领导小组的关心支持下,2020年5月和9月,雷山县相继承办了第12届贵州省茶叶博览会黔东南州分会、全省茶文化旅游产业融合发展现场观摩会,为树牢守住发展和生态"两条底线",坚持将茶产业打造成为绿色生态产业、特色优势产业奠定了坚实基础。全县茶产业走出了一条基地规模化、管理标准化、品牌效应化、茶旅融合化的新型茶产业发展之路。雷山茶叶以其优异的品质,在国内外名茶评比中屡获佳绩,先后荣获"贵州省名优茶""贵州十大名茶""贵州省首届春茶斗茶大赛金奖茶王""上海国际茶博会中国名茶特别金奖""百年世博中国名茶金奖"等荣誉。雷山银球茶形状独特,国内外首创,是国家地理标志保护产品,其表面银灰墨绿,清香、味浓、爽口、回甜,享有"中国文化名茶"的称号,被外交部指定为对外馈赠礼品。为进一步提升雷山银球茶的影响力和美誉度,在省农村产业革命茶产业发展领导小组支持下,2020年完成了雷山银球茶车间改造升级,大幅度提升了银球茶的加工水平和生产能力,产量同比上年增加105吨,综合利润达4200万元。基于此,去年我县茶企共参加全国茶叶评奖活动6次,获得2金4银1铜的好成绩。
一、基本情况
雷山县委、县政府立足于得天独厚的自然条件,坚持现特显优,发挥资源比较优势,按照“以茶促旅,以旅兴茶,共同推进,互动发展”的发展理念,全力打造“贵州茶叶大县”名片,逐步实现“茶业在旅游体验中增值,旅游通过茶产业添彩”的一体化发展目标。全县现有茶园面积16.24 万亩,其中投产面积13.05万亩;茶叶企业及合作社156家,其中省级龙头企业5家,州级龙头企业7家,年加工能力达400余吨;常年带动就业430余人,年人均增收1540元。
根据会议安排,雷山县农村产业革命茶产业发展工作专班围绕“茶旅一体化”发展,工作情况作如下发言。
雷山县人大常委会主任、雷山县农村产业革命茶产业发展工作专班班长 罗祖新(田义夫 摄)
请雷山县人大常委会主任、雷山县农村产业革命茶产业发展工作专班班长罗祖新同志作围绕茶旅一体化发展的典型发言;大家欢迎!
各位领导,尽管我县在推进茶叶质量安全和茶叶出口方面作出了一些探索,积累了一定的经验,但还存在不少短板。为此,恳请省农村产业革命茶产业领导小组进一步加大对凤冈锌硒茶品牌推广及茶叶出口市场对接等方面的支持力度。
三、下步工作打算
一是加大《贵州省茶产业发展条例》宣传力度,持续开展茶叶质量安全专项执法检查,常态化从严打击禁限用农药、除草剂、催芽素等农业投入品使用行为,在源头上确保茶叶质量安全。二是深入实施"土长制",进一步做实"村社合一"机制,持续开展有机、绿色、雨淋联盟认证和"欧标"、出口茶基地创建工作,做深做实做细茶园网格化管理,确保全县茶叶生产企业100%进入国家农产品质量安全追溯管理信息平台,全力打响"良心产业·有机凤冈"品牌。三是抓住"凤冈锌硒茶"入选"中国首批地理标志保护产品名录"契机,重点打造"凤冈锌硒毛峰"等代表性茶叶产品,提升"凤冈锌硒茶"品牌竞争力。四是抢抓茶叶出口退税容缺办理机遇,进一步提升对外贸茶企的服务水平,继续加大招商引资力度,引进更多出口贸易公司入驻凤冈,不断拓展茶叶出口产品种类和境外市场。
(四)坚定不移推进茶叶出口壮大茶产业。一是精准政策扶持。按照"政府推动、企业主导、市场运作"的思路,制定出台《凤冈县加快推进出口贸易实施意见(2018—2020)》,对出口企业在资金和项目上给予倾斜,对年自营出口金额达到500万元以上企业,根据出口金额档次一次性奖励10—20万元,并对企业自营出口1美元按3.8分人民币进行补助,县财政预算2000万元建立出口退税资金池,解决企业"出口退税慢、资金周转难"等难题。二是强化主体引进培育。精准引进了国际市场大、带动能力强的4家茶叶对外贸易企业入驻凤冈,为我县茶叶产品出口打开了国际市场;引进遵茶集团计划投资4.9亿元建设名优茶、大宗茶、出口茶等智能化、清洁化生产线。目前,培育孵化茶叶出口企业达16家,拥有HCCP(国际共同认可和接受的食品安全保证体系)认证企业21家、进出口资质备案企业20家,茶叶企业出口业务逐步由第三方出口向自营出口转变。三是提升出口服务水平。设立中小企业服务中心和企业定制服务窗口,主动为企业代办进出口备案业务,整合经贸、税务等力量,成立进出口贸易服务专业队伍,聚焦企业财务、出口业务等重点难点,千方百计服务辅导茶企,邀请对外贸易出口专家到县开展企业出口业务培训,提升企业出口贸易业务能力。
(三)坚定不移推进品牌技术创新升级茶产业。一是大力推进绿色替代行动。积极推广"畜—沼—茶"一体化生态循环发展模式,不断改良土壤,增加有机质含量,全面推进"无害化""四诱"生物防控技术运用,实现了以物理诱导、靶标害虫性诱导、天敌昆虫、微生物制剂、生态调控方式为一体的综合防治措施,鼓励引导茶农推行畜禽粪污、有机化肥替代化学农药行动。目前,已建成有机肥生产企业3家,示范推广磷化集团茶叶专用肥6000亩,化肥减量施用30%以上,畜禽粪污利用率达90%以上。二是大力推进茶叶生产标准化。制定《凤冈县锌硒绿茶地方标准》《凤冈县有机茶生产、管理与加工技术规程》《凤冈县有机茶生产、加工、销售管理实施细则》等生产加工标准,印制了茶叶产业标准化生产技术规程读本,提升生产流程标准化普及率,对不按锌硒茶标准生产的企业,暂停其"凤冈锌硒茶"公共品牌使用权利,实现了以标准促规范,以规范提质量的目标。三是大力推进产品质量可追溯。依托“大数据+”技术运用,将茶叶种植管理、茶青交易、质量检测、生产加工、包装储运等各环节全过程录入"贵州省质量安全云服务平台",形成了"生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回"的质量管理体系和质量追溯体系。同时,在全县14个镇乡建立了农产品质量安全监管检测检验站和县级农产品质量安全监测中心,22家企业具备了自检能力,形成了企业自检和政府抽检的双重监测体系,确保进入市场的每一片茶叶都"体检"过关。
(二)坚定不移采取最严的措施保护茶产业。一是强化农业投入品监管。制定出台了凤冈县"九制"农药经营管理办法,推行"五级防控"网格管理,并设立违规使用、销售农业投入品有奖举报制度。目前,对全县500多家农资和农产品生产经营主体建立了信用档案信息库,形成农业投入品经营"销售有记录、责任可追溯"的机制。二是强化执法监管。把环保法庭创新设置在茶叶主产区,常态化开展多部门联合执法,严厉打击制售假劣农资、生产销售使用禁限用农药等违法违规行为。2020年,凤冈农业领域行政处罚县级排名位列全省第一,对使用违禁农业投入品的企业和基地纳入黑名单管理并向社会公开,让"黑名单"企业在凤冈寸步难行。三是强化网格监管。大力实施"村社合一",建立镇、村、组三级"网格化管理"监管机制,在镇、村两级充实了172名质量安全监管员和协管员,把农产品质量安全写入《村规民约》,在道德上、思想上、行动上引导村民形成扞卫凤冈锌硒茶质量安全的自觉,确保"每个网格有人抓、每块茶园有人管、每个时间有人看"的网格化监管网络。四是强化队伍建设。坚持把茶叶质量安全监管队伍建设放在更加重要的位置,打造了一支质量检测、病虫害防控、技术服务、安全监管的专业化队伍,选拔任用了一批茶书记、茶镇长,茶叶质量安全专业化水平不断提升。
二、主要做法
(一)坚定不移按照绿色有机定位发展茶产业。我县以实施"双有机"战略为突破口,守牢农产品质量安全底线,倾力打造"良心产业·有机凤冈"名片,不断推动茶产业高质量发展。经过20年的探索与实践,我们走过了从"四绿工程"到"四生一有"再到今天的"双有机"发展战略,无论时代如何变化,凤冈坚持绿色生态有机的品质定位始终没有改变,坚持锌硒的特色定位始终没有改变,坚持种干净茶、做良心茶的初衷始终没有改变,"双有机"成为了全县上下的一致共识和统一行动,既要绿水青山,又要金山银山在凤冈得到了成功实践。
一、基本情况
全县现有投产茶园面积33万亩,黔茶系列品种5万亩,茶叶总产量6万吨,茶叶产值达53亿元,综合产值超过100亿元。现有茶叶加工企业287家,拥有国家级产业化龙头企业1家,省级龙头企业32家,市级龙头企业44家。获SC认证企业69家,有机认证茶叶加工厂9家,建成年产2万吨大宗茶精制拼配加工厂1家。2020年出口茶叶2074.76吨,出口金额为9200万美元,同比增长64.2%,持续稳居全省第一,目前被列为全省唯一茶叶产业国家外贸转型升级基地,成功入选首批中欧地理标志协定保护名录。在2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,"凤冈锌硒茶"品牌价值全国排名第39位,居中国茶业百强县第6位,先后荣获"国家级出口茶叶质量安全示范区""全国农产品质量安全县""国家农业可持续发展实验示范区"等称号。
根据会议安排,凤冈县农村产业革命茶产业发展领导小组围绕"茶叶质量安全及茶叶出口"作如下发言。
凤冈县县委副书记、政法委书记、凤冈县农村产业革命茶产业发展领导小组组长 张正伟(王敏 摄)
请凤冈县县委副书记、政法委书记、凤冈县农村产业革命茶产业发展领导小组组长张正伟同志作围绕质量安全与出口的典型发言;大家欢迎!
2016年4月维也纳酒店集团被锦江股份收购,据最新"全球酒店规模"排名显示,锦江国际酒店集团以8700家酒店、94万房间数的好成绩排在全球第二位,成为亚洲规模最大的酒店连锁,酒店旗下多达40多个连锁品牌,酒店会员人数达到1.5亿,市场需求量巨大。基于与维也纳酒店集团多年良好的合作基础,加之2019年我公司进入全球联合采购供应商名录,具备向锦江酒店集团供应产品的资格。保守估计,我公司如果能全面与锦江国际酒店集团进行袋泡茶供应合作,该项业务产值能轻松突破1亿元/年。近日,联合利华宣布将在2021年底完成对旗下茶业务的剥离,世界第一袋泡茶品牌——立顿首当其冲,这对于国内袋泡茶品牌的崛起也许是一次难得的机遇。相信"简能"牌袋泡茶能遍布神州大地,成为"中国第一泡"!
我们是如何开拓市场进入维也纳酒店集团渠道的呢?在这里我和大家分享一段亲身经历——最初生产出CTC红碎茶时,我们只把它作为食品工业原料销售,虽然与立顿、娃哈哈、康宝莱等知名企业合作,但是利润率不高,所以决定做小包装和精深加工,引入设备生产酒店袋泡茶。2017年初,机缘巧合地见到时任维也纳酒店集团董事长黄德满,推荐我们的酒店袋泡茶产品。听完我对我们产品的介绍后,黄董事长还有些犹豫。这时,我补充了两句话——"第一、我们的原材料是供给立顿做酒店袋泡茶的,品质经得起考验;第二、我们的产品价格合理,如果能进入维也纳酒店,可以为酒店的易耗品节约30%成本。"一个月后,我们接到了维也纳全国采购中心电话,开始与维也纳酒店集团合作,成为该酒店客房核心物资指定供应商。如今,我们建了两个袋泡茶生产车间、一个后台客服团队、一个前端市场团队,旨在保障供应通畅、市场信息快速反应、产品服务更新,以期获得更深层次和更大体量的合作。我们与维也纳酒店的销售额增长率连续三年保持27%以上。
第四、二八法则走市场
我相信找准20%的产品形态、销售渠道,就能给企业带来80%的收益,酒店袋泡茶渠道一直是我公司产品的重要策略,我们举全力推进这一渠道的快速发展。自2017年起,我公司成为"中国第一中端酒店"维也纳酒店集团的唯一客房用茶供应商,覆盖2600家酒店40万间客房每年产值近4000万万元。
第三、通过标准化树品牌
多年来,我们学习立顿,用工业化的思维做茶、用标准化的方法做茶,我们将质量体系管理认证(ISO9001)、食品管理体系认证(ISO22000)、有机认证的标准贯穿到整个生产过程中,加强品控体系建设。我们引进国外先进初精制生产线,请全国专家研发产品拼配方案;制定企标,对标生产;为保障产品品质,投入800万元配置茶叶检验检测设备,选送12名员工远赴外省学习茶叶检验技术;定期邀请外国专家指导提升CTC红碎茶生产技术等等,茶叶品种和安全得到最大程度的保障,得到市场的认可和消费者的青睐,"简能"品牌获得"贵州省品牌产品"等一列列荣誉。
第二、通过规模化见效益
我们按照规模化要求配置生产要素,组织产品、渠道、生产、管理,推进市场占有率高、消费者口碑好的产品体系。
CTC红碎茶以食品工业原料进入市场,利润率低,唯有扩大产能、精细产业各环节管理、控制成本才能获取合理利润。我们通过抓好茶园高标准管护、开展病虫害绿色防控、全机械化采摘和加工、延长生产周期到8个月等多种方式,在普安县建成了1.1万亩高标准茶园,其中3000亩通过有机认证,4000亩为有机转化期,江西坡基地获得了贵州省农产品进出口示范基地的资质。建成了"一红一绿"两大工厂,红茶工厂完成投资3.2亿元,配置年产1500吨CTC红碎茶生产线和年产10吨红条茶生产线各一条,于2013年3月1日投入生产。绿茶工厂完成总投资1.2亿元,配置年产1500吨CTC绿碎茶生产线、年产1000吨大宗绿茶生产线以及年产名优茶100吨的生产线各1条,把亩产茶青提高到了2000公斤,辐射带动普安县9万余亩投产茶园提高茶青下树率。国际市场红茶价格不断提高,平均每公斤2到5美金,巨大的需求量自然会带来丰厚的利润,前景很好。
第一、选准主导产品
选产品,一定要聆听市场的声音。我们之所以选择做CTC红碎茶,一是有市场有需求。红茶在国际市场上占主导地位,市场份额超95%,英国90%、美国85%的茶饮是袋泡茶,多为CTC红碎茶。同时,世界茶叶消费增长,特别是东盟十国和一带一路沿线国家出口量增长有效拉动了红茶出口量的上升。另外,CTC红碎茶为原料制成的茶调饮与袋泡茶,能够更好满足年轻消费者对茶饮品方便、快捷的消费需求。二是应用范围广泛。CTC红碎茶可直接加工包装作为袋泡茶;可以和奶制品组合成奶茶;可以走进饮料厂变成年轻人手中的冰红茶;还可以被提取广泛用作药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料,完全能够360°全方位出现在我们的生活中。三是效益显着。CTC红碎茶长达8个月的生产周期能够充分利用好夏秋茶资源,增加茶青下树率,增加茶农收入,宏鑫公司链接的147户贫困户,户均年收入3.6万元以上。以上三点,是宏鑫公司把CTC红碎茶作为主导产品的关键因素。
根据会议安排,普安县宏鑫茶业开发有限公司围绕"市场开拓、进渠道"作如下发言。
2011年,我们从矿产行业转行,在普安县启动CTC红碎茶项目,从人们口中的"煤老板",到投身茶园十年、成为一名茶人的过程中,对于怎么选方向、怎么做产品、怎么打市场,我想与大家分享一些个人感受:
普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长 曹宏(王敏 摄)
请普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长曹宏作围绕市场开拓、进渠道的典型发言;大家欢迎!
第三步是"选厨子",坚持科技引领,以品质创品牌。科技是产品的驱动力。我们建成投产6600余平方米的无尘标准化加工厂房和创新研发基地,从日本、浙江等地引进了最先进的全品类、系列茶叶生产线和成套加工机械设备,部署了数据检测采集信息、品控溯源信息、遮阳控温和滴灌喷灌等先进性系统,拥有30余项知识产权专利。我们每年都组织2-3期茶叶种植、采摘、生产技能培训,所有工人必须通过系统培训、考核检验才能上岗操作。主动向江浙、安徽一带茶产业发达地区学习取经,与湖南农大、暨南大学、贵州大学等开展产学研用一体化合作,聘请了多名制茶、评茶工艺大师,全面提升产品标准化程度和附加值,多款产品获得了包括"国饮杯"特等奖、贵州省金奖茶王等在内的一系列殊荣。
第四步是"找食客",坚持创新思维,全面拓宽产品市场。产品营销是企业生存发展的命脉。近年来,我们积极探索茶行业的新零售之路,创新推广茶叶产品和茶庄认购模式,不断提升的服务体验,赢得了省内外市场和客户的广泛认可。我们依托线上、线下消费扶贫平台,开展授权直营、直播带货、军需直供,不断增加市场份额、拓展"瓮安欧标茶"市场体量和增长空间。
下一步,我们将以市场为导向,以产业转型升级为目标,坚持走一二三产融合发展道路,主动承接广州市对口帮扶联合兴建的瓮安县精制茶叶加工厂,利用15000余平方米加工车间、实验楼及冷链仓储等配套设施平台,增加4条茶叶加工生产线和1条成品茶叶包装线,提升"瓮安欧标茶"夏、秋茶下树率和大宗茶产能输出,不断扩大"瓮安欧标茶"区域品牌影响力和效益,把曾经深度贫困村建设成为全国全省有名的欧标茶专业村,助力贵州茶产业高质量发展,为乡村振兴作出新的贡献。
第一步是"备食材",坚持源头管控,做干净茶放心茶。产品的生命是质量,质量的灵魂是标准。我们始终坚持瓮安县委、县政府提出的不用老耕地、不施通用肥、不打化学药、不种连片茶"四不标准",在育苗种植、除草剪枝、施肥、病虫害防治等方面均严格恪守国际通用的行业最高、最严标准,从源头上保证每一片茶叶的品质。我们一次性通过了欧盟有机标准认证委员会583项监测指标的评价考核,完成了欧盟有机、中国有机、HACCP等一系列质量标准体系认证,获得了第三方食品安全监督检测机构的权威背书,赢得了外交部、军队战区、茅台集团等高端渠道、客户的认可选择。
第二步是"建菜园",坚持基地化推进,提升规模化水平。没有规模就没有市场影响力。我们严格按照基地化推进产业发展的思路,在把控产品品质的基础上,着力建设现代化茶叶种植园区。共计流转荒山45座12000余亩,种植白茶6000亩、绿茶4800亩,打造了1800亩全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地,注册国家地理标志证明商标,辐射带动全县20.81万亩欧标茶叶基地建设,曾经荒无人烟的不毛之地,一幅"产业兴、农民富、生态美"的画卷正铺陈开来。
贵州省茶产业发展大会现场(王敏 摄)
根据会议安排,贵州黄红缨茶业有限公司围绕"投资建基地、做欧标茶"作如下发言。
众所周知,贵州是茶树原产地,种茶制茶饮茶历史悠久、底蕴深厚。特别是近年来,贵州省委省政府大力实施乡村振兴、大生态、农村产业革命等战略行动,为全省茶产业发展创造了良好的发展环境,提供了广阔的市场空间。瓮安县是我省茶叶主产县之一,县委、县政府抢抓政策机遇,聚焦提升茶产业标准化、规模化、品牌化水平,把茶产业作为"一主五特"产业之一,提出依托生态优势,创建"瓮安欧标茶"区域品牌,打造全国全省有知名度和影响力的欧标茶园示范基地。我们有幸参与和见证了"瓮安欧标茶"从无到有、从小到大、从弱到强的成长历程。回首公司发展"瓮安欧标茶"的历程,主要有以下四个步骤:
请贵州黄红缨茶业有限公司副总经理杨立志作围绕投资建基地、做欧标茶的典型发言;大家欢迎!
一是种质资源收集与保存能力显着提升。2020年扩建茶树种质资源圃20亩,杂交密网大棚561平方米,入圃茶树种质资源491份,总面积达75亩,资源保存量2824份,茶树种质资源圃成为全省规模最大的茶树资源圃,资源保存量位居国内第三,世界第六。
二是新材料创制与特异种质筛选成效明显。利用黔湄601、黔茶1号等优良种质,开展杂交育种和品种遗传改良,创制杂交组合8组,获得新材料116份。利用资源圃资源丰富的遗传多样性,收集自然杂交材料进行种子繁育并保存1640份。2020年获植物新品种权证书品种8个,申请植物新品种权2个。累计筛选出高氨基酸、高茶氨酸、高茶多酚、高儿茶素、高EGCG、低咖啡碱、高咖啡碱的特异茶树种质资源134份,为我省优良品种选育及功能成分育种提供了较好的种质基础。
三是黔茶品种资源科学评价能力进一步提升。率先在国内报道栽培型古茶树资源遗传多样性高于野生茶树资源的现象,评估了贵州主要栽培茶树品种的遗传关系,构建了贵州茶树资源核心种质及主栽茶树品种的分子指纹图谱。从'黔茶1号'中克隆茶树茉莉酸羧基甲基转移酶基因,初步分析了它在虫害防御方面的功能。
二、黔茶品种创新能力大幅提升
2020年依托贵州省茶产业工程技术研究中心、贵州省茶种质创新工程技术研究中心2个技术创新平台建设,省农科院茶叶所建成茶树资源与育种、茶树营养与栽培生理、茶树病虫害防控与质量安全、茶叶加工与机械工程、茶叶化学与深加工、茶叶质量检测中心专业实验室6个,占地约2700平方米,具备了资源评价、分子育种、生理生化、病虫鉴定、品质分析、功能成分、安全评价和机械装备等应用基础研究能力,黔茶品种创新能力得以大幅提升。对确立贵州茶树原产地地位、彰显贵州特色品种茶叶品质新优势,加快贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌和黔茶品种的系统研究及产业化应用奠定了一定基础。
一、黔茶特色品种产业化基础已初步形成
省农科院自育的黔茶1号品种持嫩性好、产量高、成园快,制绿茶花香显、滋味鲜滑,综合表现优于福鼎大白茶;黔茶8号品种抗性好、适应性强、春茶开采早,制绿茶具花香、滋味鲜醇,综合表现优于乌牛早。黔茶系列品种适制性好,可生产翠芽、毛尖、毛峰、红茶等茶产品,适宜在全省茶区推广种植,黔茶8号作为特早生品种尤其适宜在我省早茶产业带推广种植,为贵州"三绿一红"品牌提升提供了品种支撑。通过培育种苗繁育与推广骨干企业,特色优质种苗宏观调控能力得到了强化,种植面积不断扩大。目前,黔茶品种累计推广达38万亩,其中黔湄601推广36.4万亩,黔茶1号、黔茶8号等推广1.6万亩,黔茶品种在全省茶园面积的种植比例由2019年的4.5%提高到5.3%。一方面黔茶新品种母本园规模持续扩大。2020年,黔茶1号、黔茶8号新品种母本园在能养留穗条的基础上由2019年的350亩增加到665亩,预计到2022年将达2000亩;黔湄601品种每年可支撑20万亩以上新品种茶园建设用苗需求。另一方面黔茶系列品种繁育推广速度加快。2020年在湄潭县永兴镇马义村、兴隆镇红坪村建成黔茶系列品种繁育苗圃309亩,带动湄潭、普安、凤冈、晴隆等地繁育黔湄601品种1300亩,预计今年下半年可出圃优质茶苗2.5亿株,满足近10万亩黔茶品种茶园建设用苗需求。
2020年共推广黔茶系列品种茶园10500亩,其中黔茶1号、黔茶8号新品种茶园3500余亩,主要在观山湖、江口、开阳、思南等12个区县;黔湄601新品种茶园7000亩,主要在湄潭、凤冈、晴隆、普安4个县。同时,黔茶系列品种已推广到浙江、湖南、广东、福建、四川、安徽、重庆等7个省外茶区种植。
按照会议安排,省农业科学院围绕"黔茶系列品种推广"工作情况作如下汇报。
按照省农村产业革命茶产业领导小组"守正创新、正本清源、确立地位"的总体思路和工作部署,省农科院加强了茶产业技术执行小组,积极开展黔茶系列品种全产业链配套技术创新研究和示范推广,科技助推黔茶系列特色品种产业化,在省农村产业革命茶产业领导小组的支持和关心下,较好地完成了2020年度各项目标任务。
贵州省农业科学院党委书记 穆荣坤(王敏 摄)
请贵州省农业科学院党委书记穆荣坤同志作黔茶系列品种推广工作汇报;大家欢迎!
进入脱贫攻坚后时代,磷化集团将坚决贯彻党的十九届五中全会及省委十二届八次全会精神,按照省茶产业发展领导小组部署,紧紧围绕"全面实施乡村振兴战略,加快农业农村现代化"的目标,切实提高政治站位,积极履行社会责任,努力克服原燃材料大幅上涨等困难,保障茶叶专用肥供应稳定,以更加优质的产品和服务,为我省茶叶产业加快实现高质量发展作出新的更大贡献。
四、下一步工作打算
下一步,我们将按照省茶产业发展领导小组部署安排,继续加大茶叶专用肥供应和推广力度,确保今年茶叶专用肥销量较2020年增长30%以上。具体安排上:一是进一步优化产品结构。加大已初步获得市场认可的现有两款专用肥产品推广,同步新增茶叶专用高端水溶肥料,该专用水溶肥经试验较普通肥可每亩提高茶叶产量30%以上。同时,与省农科院茶科所合作研发茶叶专用有机-无机复混肥料产品,满足茶产业提质增效用肥需求。二是强化销售渠道建设,充实销售网点,力争建成1000个经销网点,切实提升家门口市场销售和服务能力,增强产品竞争优势。三是持续抓好宣传推广。加大试验示范田建设,实现省内43个茶叶主产县全覆盖,同时组织茶企、种植户的促销座谈培训交流活动,加大户外广告、媒体平台等宣传力度,提升产品知名度。四是着力构建“企业+农技专家+种植户”农化技术服务模式和“企业+科研院所+产区基地”三级技术研究平台,不断完善茶产业农化服务体系和信息化平台建设,持续提升农化服务水平。
三、存在的问题及建议
虽然当前磷化集团茶叶专用肥推广取得一定成效,但仍然存在一些问题需要省茶产业发展领导小组帮助解决。一是资金短缺问题。由于省内新建茶园项目政府补贴资金大多采取先建后补的方式审批拨付,缺乏购肥资金,茶园大多以先货后款方式赊购肥料,加上当前以硫磺为代表的化肥原材料价格较去年同期上涨近3倍,这对正处于脱困时期的磷化集团以及营业规模普遍较小的肥料经销商,经营压力极大,市场连续性风险持续增加。因此恳请省茶产业发展领导小组帮助协调优化新建茶园项目政府补贴资金审批拨付程序,同时协调金融机构,增加茶产业的贷款授信,对符合条件的茶园给予相应短期流动性支持,形成市场良性循环。二是关于专业技术指导问题。鉴于部分茶叶基地目前还存在科学选肥施肥、专业技术指导和服务不足等问题,建议将农科院、贵大、茶科所等科研单位的农化服务资源进行整合,并注入磷化集团搭建的"福农宝"农业平台及"诚信购"等小程序中。使种植户可通过平台及时得到专家技术指导,同时发挥平台直购作用,降低购肥成本。
三是完善服务保障机制。加大与省农业科学院茶科所技术合作,共同完善了我省茶叶种植技术规范和施肥标准。同步组建了加入省农业科学院茶科所等专家的农化服务技术团队,团队由原计划的29人新增配备到40人,深入田间提供科学施肥技术指导。此外,我们利用APP和小程序,开展种植、施肥咨询等农化服务,并提供气象信息、化肥价格和主要农副产品价格变化等增值服务。茶叶施肥技术体系及配套农化服务体系的产业化应用取得阶段性成效,有效增强产品竞争优势。
四是加大宣传推广力度。组织开展茶叶种植、施肥等技术培训交流会65场次,累计培训3250人次,并在集市促销,发放"茶之福"等茶叶专用肥宣传材料2万份。同步通过联合省级和地方电视、报刊、网络自媒体等平台开展宣传,并利用自主开发的APP和小程序,进行专题宣传,进一步打响产品知名度。
一是明确重点推广产品。通过充分的市场调研分析,我们明确了两款经过试验证明,使用安全、绿色环保、试验市场反响好、成本更优、肥效更高的茶叶专用肥产品进行重点推广,形成了良好的品牌效应。
二是拓宽产品推广渠道。加快推进专用肥试验示范工作,全年完成茶叶专用肥示范田152块,试验示范田面积4500亩;积极开发市场经销渠道,全年新增茶叶专用肥经销网点500个,有效推动市场扩展。同时,我们积极引导茶农使用磷化集团自主开发的"福农宝""诚信购"等APP和小程序开展网购活动,按照统一出厂价格开展直销工作,省去中间流通环节,降低成本,最大限度让利于农户,提升产品市场吸引力。
二、主要工作开展情况
围绕年初省茶产业发展领导小组多次专题会议精神,磷化集团专题研究,成立专项工作领导小组,制定专项工作方案,总体协调指导和推进磷化集团茶叶专用肥推广工作。
一、2020年整体推广情况
全年销售"茶之福"牌专用肥1.53万吨,较2019年增长3.5倍,其中茶叶招标肥占比30%,涉及茶园面积14.8万亩,覆盖黔南、黔东南、黔西南、铜仁、遵义、安顺、贵阳等市州主要茶叶产区,同步带动蔬菜、辣椒、火龙果作物专用肥等复合肥的推广取得初步成效,全年销量超过5万吨。
贵州磷化集团总经理 杨三可(田义夫 摄)
按照会议安排,贵州磷化集团围绕"茶叶专用肥推广"工作情况作如下汇报。
2020年,按照省委省政府决策部署,在省茶产业发展领导小组的指导帮助下,在省茶叶专班、省茶办、贵州大学及省农科院等大力支持下,磷化集团积极发挥产业、技术、农化服务优势,茶叶专用肥市场推广取得阶段性成效。
请贵州磷化集团总经理杨三可同志作茶叶专用肥推广工作汇报;大家欢迎!
总之,2021年我们要在43个县建实训基地和举办农民田间学校,要全力支持品牌专属基地、出口专用茶园的病虫害绿色防控工作,要完成茶园病虫害绿色防控集成推广300万亩的目标。所有的工作,离不开茶产业发展领导的小组的领导和支持,离不开各市州县相关部门的帮助,请大家一如继往地支持我们的工作,让干净黔茶香飘四海。
一是积极总结绿色防控工作的示范典型、主要措施、经验做法和取得的成效,加强无人机施药等作业模式示范,形成适宜山地特点的施药技术,深化绿色防控技术的应用推广。
二是加强茶园冬、春季管理,普及冬季封园,强化预防措施,普及预防意识;加强夏秋季茶园管理技术示范,推广以采代防、采防结合意识,不断降低病虫基数。
三是大力推广茶园间作白三叶草等豆科作物,通过以草治草,降低除草成本,改良茶园土壤,改善茶园生态。
四是举办茶树病虫害绿色防控技术农民田间学校,培训地方能人,在43个县普及推广茶园病虫害绿色防控集成技术,打通绿色防控技术应用的"最后一公里"。
五是新发病虫害的跟踪监测和绿色防控技术攻关,掌握新的病虫害发生特点、流行规律及防控方法,避免暴发成灾。
三、2021年的工作思路
围绕茶产业发展领导小组"2021年全省茶产业工作要点"中明确的重点工作和目标任务,坚持"守正创新、正本清源、确立地位"的战略思路,积极推动茶园绿色防控,提高茶叶产量和品质,保证茶叶质量安全,为"干净茶、健康茶、生态茶"保驾护航。
贵州省茶产业发展大会现场(王敏 摄)
一是夏秋茶的下树率还是不高,夏秋茶园管护跟不上。夏季是茶树病虫害高发期,部分地方夏秋茶不生产或少生产,不重视夏秋季茶园管护,导致茶树病虫害发生偏重,甚至暴发成灾,防控工作难度大,安全风险高。
二是对茶园病虫害发生的预防意识不强。茶园绿色防控成本相对偏高,生产中更应强调以预防为主。但多数茶区茶农和茶企对茶园病虫害预防意识不强,"重治疗,轻预防""发病才治病、治病不断根"的现象很普遍,加之田间调查监测不够,不能及时捕捉最佳防治时期,既增加了防治成本,防治效果也不理想。
三是专业技术人员缺乏,特别是地方"能人"缺乏。绿色防控专业性较强,植保工作点多面广,系统监测覆盖有限;茶企的专业管理人员缺乏,对病虫害的认识不够,认病识虫、选药用药的能力有限,系统的防控知识缺乏。
二、存在问题及原因分析
绿色防控是保障茶产业健康持续发展的基础。2020年以来,在省农村产业革命茶产业发展领导小组高位推动,各地各有关部门的共同努力下,相关工作取得了长足的进步。但距离茶叶强省的目标要求,仍然有不小的差距。
四是宋宝安院士带头,紧跟茶叶生产和茶园管理时间节点,及时下沉田间地头,开展技术示范和技术培训。绿色防控技术服务覆盖到43个主要产茶县,团队开展田间现场服务341次,建设示范基地102个,服务企业113家,组织田间技术培训2225人次。
五是实施"博士村长"计划,组织研究生就地开展技术服务,研究生开展田间技术服务300多人次,获得了第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖。
团队遵循"生态为根、农艺为本、应急防控为辅助"的绿色防控理念,重点推广"以采代防、采防结合""以草治草、以草抑草""以虫治虫、以菌治虫""免疫诱抗、提质增产"等技术,推动贵州茶产业的提质增效。如湄潭示范区茶饼病防效达到70%以上,茶叶产量增加43%;紫云示范区茶蓟马防效80%,茶叶产量增加38%;大塘示范区茶叶增产32%;纳雍示范区在幼龄茶园间作花生,亩收益1700余元等,产生了显着的社会经济和生态效益。央视焦点访谈、人民日报、农民日报等媒体宣传报道绿色防控工作60余次。
一是及时公布了团队成员的手机号码,先后解决了贞丰对门山村、普安茗晨茶场、德江小寨专业合作社、都匀贵台红、纳雍九阳、开阳禹荣茶业、松桃后屯村等企业生产中面临的问题。
二是组建了省级层面"贵州茶叶病虫害绿色防控技术示范群",参加人员243人,加入了各市县茶叶工作群,及时沟通和提供绿色防控技术服务,线上开展技术咨询300余次。
三是组织编制《茶树冻害预防与修复技术》《茶园杂草防除技术》《短穗扦插苗圃病虫害防控措施及注意事项》《茶园全程绿色生态健康管理技术模式图》等系列资料,通过媒体在线推送,累计浏览20余万次。
一、工作推进情况
作为牵头单位,我校积极联合省植保植检站、省农科院茶叶研究所、各市州和县级技术力量,组建绿色防控专家技术团队,不断创新工作方法,持续推进茶园病虫害绿色防控工作。
按照会议安排,贵州大学围绕"茶园病虫害绿色防控集成技术示范推广"工作情况作如下汇报。
大家都知道,绿色防控是贵州干净茶的重要保障和有力手段。贵州大学坚定"守正创新、正本清源、确立地位"的总体思路,通过技术示范、现场指导、观摩培训、网络支持等方式,不断创新工作方式,层层推进茶叶病虫害绿色防控工作,在省茶叶专班的支持下,在全省形成了茶园病虫害绿色防控的良好氛围,示范推广工作有序进行。
贵州大学副校长 杨松(王敏 摄)
请贵州大学、贵州磷化集团、贵州省农业科学院作重点工作汇报:
下面依次进行,请贵州大学副校长杨松同志作绿色防控集成技术推广工作汇报;大家欢迎!
出席今天会议的领导嘉宾有:
省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵同志;
省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明同志;
省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀同志;
省人大常委会党组成员、机关党组书记、秘书长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长李三旗同志;
省人大常委会常务副秘书长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长王贵同志;
省农业农村厅党组副书记、副厅长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承同志;
出席今天会议的还有省农村产业革命茶产业发展领导小组成员单位及相关省直单位负责同志;9个市(州)茶产业领导小组、农业农村局(茶办)负责同志;43个茶叶主产县分管茶产业负责同志、农业农村局(茶办)负责同志;省级主要科研单位与行业协会负责人;省内36家龙头茶叶企业,会议规模共计180人。会议还邀请了贵州日报当代贵州融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、人大论坛等省内新闻媒体记者参加。
同志们、各位企业家代表们:
现在开始开会。
为推动我省茶产业转型升级高质量发展,省农村产业革命茶产业发展领导小组决定召开这次会议,会议的主要任务是,梳理总结2020年全省茶产业工作,研究"十四五"贵州省茶产业发展规划,安排部署2021年重点工作。
贵州省茶产业发展大会正式开始,省农业农村厅党组书记、厅长 杨昌鹏主持。
贵州省茶产业发展大会于今天(2月24日)下午2:30在贵阳召开。届时,省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵同志将出席并讲话。动静APP全程直播,敬请关注!