刚刚过去的双11，热量低、饱腹感强，还能为身体提供所需营养元素的代餐食品再次成为了许多爱美人士追捧的明星货品。有数据显示，2019年仅电子商务关于代餐食物销售总价值超过了十亿元，而今年代餐市场的规模更是有望突破一千亿元。
对此，动静记者打开某电商网站，搜索关键词“代餐”发现，代餐食品主要有常见的代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等等，价格在几十到几百元不等，品类繁多。
而据了解，代餐粉最初是由医院按照营养比例调配，用来供进食有困难及消化系统出现问题的患者使用的食物替代品。后来代餐粉逐渐进入健康领域，成为很多想减肥的人群追捧的食物替代品。
但是，代餐食品真的像商家宣传的那样是减肥福音吗？对此，动静记者采访了贵州省人民医院营养部副主任韦琪。
韦琪表示，靠谱的代餐产品必须营养素均衡，且比例搭配合理，但是市面上大多数的代餐产品都不符合这样的要求。
此外，对于部分迫切希望通过代餐产品达到减肥效果的人群来说，通过各种代餐产品代替一日三餐，短时间内或许会让体重下降，达到减肥的目的，但是长期使用副作用会更大。“使用代餐减肥尽管一时有效，但是它打破的是人体营养和食物的膳食平衡，这样带来的危害会更大，例如出现脱发、失眠，甚至一些女性朋友会有月经紊乱等问题。此外全靠代餐减肥相当于变相的节食，长期坚持很容易造成反弹，”韦琪说。
此外，韦琪也提醒大家，临床上随意减肥带来身体损害的案例非常常见，减肥人士需要掌握更多营养健康知识和理念，通过适当调整膳食结构和进餐顺序等，管住嘴迈开腿，来重塑健康生活方式。必要的时候可以咨询专业医疗机构的营养科医生。
Tips：以下几类人群要慎用代餐产品：
1、肾病患者要慎用高蛋白代餐
2、肠胃疾病患者
食用代餐食品的过程中要小心三大陷阱：
1、非法添加减肥药及泻药
2、营养结构不科学不合理
3、个人食用没有专业指导
（实习生龙兴 黄江帆对本片亦有贡献）
精选评论
