早餐江湖｜三十年“太极”，揉出别样滋味

民以食为天，食以早为先；一日三餐不可少，早餐必须得吃饱。当我们穿行在大街小巷，可别忘记在嘈杂的市井之中也总会有诱人的美味。动静特别推出系列节目《早餐江湖》，邀您一同领略贵阳那些充满“江湖气”的美味早餐。

今天我们来到六广门，在一家糯米饭摊子前面排起了队。

软糯的米，裹进袋里

撒上青白香葱段，粉红酸萝卜，脆爽折耳根

淋一勺油辣椒

精心调制的糯米和多种配料

被店家太极拳般的手法揉作一团

原本的酸、甜、辣、咸、润、脆、鲜

被这样轻轻一转

就注入了灵魂

产生出一种奇妙的滋味

小小饭团，就此圆融

在六广门的毛阿姨糯米饭摊位前，每天早上都会排起长队。不论是只求果腹还是想大快朵颐，这里都能满足你的需求。

6+2，这是只有老客户和店家才能心领神会的“暗号”，就是6块钱的糯米饭，再单加2块钱的脆哨。

据老板介绍，每天早上六点出摊，到九点，两三锅饭就已经卖完了。顾客纷至沓来，络绎不绝，若是来迟了些，便只能对着售罄的饭锅干瞪眼。

在这家已经开了三十年的老店，这样的场景早已是习以为常。能让这样一张老字号历久弥新，不只是因为糯米饭的美味，更因为其中的人情味——

从原材料到制作，每一处细节的用心，都是对品质的坚守，都是对顾客的负责。

太极圆融，不只是揉捏饭团的手法，更是开店的心法：正是力求圆满完美，才让这市井间的美味，绽放出别样的光辉。

大道至简，至味为凡。

早餐江湖，带你领略不一样的早餐。