野性贵州有问必答丨你看！长在树上的“菠萝”，别看长得满身刺，用处可不少

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露兜树

在贵州荔波小七孔和茂兰保护区一些洼地里，常常可以看到一种有意思的植物，乍一看还以为是菠萝。它的叶子两侧和背面各有一排锐利的尖刺，七八十厘米长的线形叶子先端逐渐窄成一长尾尖，那些长长的叶子有规律地排成三行螺旋状，紧密排列在枝或干的顶端。它结的果子也长得很像菠萝，也是聚花果，圆球形或长圆形，长达17厘米，直径约15厘米，幼果绿色，成熟时橘红色，但又与菠萝不同，看不到菠萝顶上那个小顶子。再则，菠萝的果子是朝天长的，而这种植物的果子是向下垂的。当地人为了把它与菠萝区分开来，叫它野菠萝。

这种植物虽然外表长得与菠萝有些像，但却是完全不搭界的两种东西。它是露兜树科的露兜树，而我们常吃的菠萝是凤梨科的凤梨。真要找它们的关系，最多是它们都是热带植物。

露兜树是雌雄异花，雄花很香，雄花序由若干穗状花序组成，每一穗状花序长约5厘米，佛焰苞长披针形，长10-26厘米，宽1.5-4厘米，近白色，先端渐尖，边缘和背面隆起的中脉上具细锯齿。雌花序头状，单生于枝顶，圆球形，佛焰苞多枚，乳白色，边缘具疏密相间的细锯齿。聚花果大，向下悬垂，由40-80个核果束组成。

其实只要稍微仔细观察，你就会发现露兜树不仅有明显的主干，还可以有分枝，而且还真的可以长高成树形。而菠萝则不同，茎短。剑形叶莲座式排列，叶全缘或两侧有锐齿，但背面无齿。花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质，长15厘米以上，果的顶还有一簇变形的小叶，果一般向上生长。

露兜树在我国主要分布在福建、台湾、广东、海南、广西、贵州和云南等省区，北方无分布。有时候与红树林生长在一起，也被称作为红树林。很多人发现露兜树常出现在海岸边，那么问题来了，“小个子”露兜树为什么可以防风固土呢？先留个悬念，文章最后作答。

露兜树的叶子有尖刺，雄花又芳香，所以作为园林绿化或园篱是不错的选择，只不过它是典型的热带植物，最多能在一些温热的亚热带地区生长，想要在贵阳这种凉爽的地方栽种露兜树，那只能是妄想了。

除了可以观赏外，露兜树的叶纤维柔韧绵长，也算是纤维中的佳品，可用来编织草帽、凉席以及笼屉等工艺品。当然，大量的叶子也可以作为造纸的原料。

许多人看到露兜树那形似菠萝的果子，第一印象是能不能吃？有人说有毒，不能吃，吃了会拉肚子。又有人说没有毒，可以吃，味道还不错。说实话，我本人也没有尝试过，因为生长的荔波、罗甸、望谟这些地方的露兜树果子因为积温不够，很难成熟。但据介绍，在热带地区成熟的果子是可以吃的，不仅可以当水果，还可以入药。

露兜树的果实含有多种维生素和矿质元素等营养成分，据分析，至少含有17种氨基酸，其中7种为人体必需的氨基酸。总糖、丝氨酸、谷氨酸、维生素C、钾的含量分数都较高。但它的外皮含有一些人体不适应的小毒素，吃之前最好用淡盐水浸泡半个小时，或直接把外皮去掉。吃起来也很简单，把去皮的果子直接放在榨汁机中制成果汁饮用即可。当然，如果在饮用时加入一些蜂蜜或冰糖调一下味，口感会更加好。据说有补脾健胃、固元气、清除体内毒素的保健作用，对肝热虚炎、肝硬化、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。

果子难熟吃不到没关系，它的根可以入药，也富含氨基酸、糖类，可治肾炎、水肿、感冒发热、肾炎、水肿、腰腿痛、疝气痛等。只不过不要自己乱用，它是有一定的副作用和毒副作用的，要根据医嘱进行服药。