“多投茶、高水温、快出汤、茶水分离、不洗茶”——“贵州冲泡”十六字诀，满足了大众对泡茶喝茶“健康、好喝、操作方便”的基本需求。从某种角度来说，“贵州冲泡”就是对最传统、最亲民的冲泡方式——投茶、注沸水、喝茶的一种回归与升华，是一种时尚与传统的完美结合。

十四世纪之后，全世界范围内泡茶喝茶采用的都是传统的冲泡方式。直到上世纪初时，一种源自西方的新兴方式横空出世，泡茶喝茶也逐渐走向了多元化。

早期的美国茶商在给客户送茶样时，会用锡器承装茶叶送出。正常情况下，客户收到茶样后，会将茶叶从器皿中取出，按照传统方式冲泡，品评品质后再决定是否采购。

1904年的某一天，美国茶商托马斯·沙利文为了节约成本，将样茶一点点的分装在绢制的小袋子里送给某位客户。也不知道当时收到茶样的客户是觉得打开小袋子取出茶叶冲泡太麻烦，还是被这突如其来的“新包装”所误导，连茶带袋一起直接泡在热水里饮用。一通操作后，客户对这样便捷的产品大为赞赏，立即向沙利文下单了这种“装在小袋子里泡的茶”。

这种便捷的产品很快在业内传开并受到众多客户的青睐，托马斯的订单也越来越多。随后，善于思考的托马斯又将装茶叶的丝袋换成了更为便宜且透气的纱袋，进一步提升了客户体验。托马斯赚得盆满钵满的同时，袋泡茶——这种新兴的茶产品和茶叶泡饮方式也应运而生。袋泡茶最初被称作“茶球”，就是用纱布把茶叶团团裹住的意思。

不过关于袋泡茶的起源也有其他不同版本的说法，例如袋泡茶是华侨茶商的“无心插柳”，或是英国喝茶女性的“闺阁创意”等等。

1935年出版的《All about Tea》一书中，作者威廉姆· H•乌克斯在书中详细介绍了当时美国的袋泡茶发展史。1920年，袋泡茶正式在美国上市流通。它不仅满足了普通家庭的消费需求，也深受餐厅、宾馆的欢迎，其需求量一度暴增。方便卫生，是袋泡茶最为突出的特点，操作简单又不失茶味的袋泡茶，在注重便捷的美式思维里发扬光大，其商品化速度也异常迅速。

短短的一个世纪，袋泡茶便成为能与传统茶叶泡饮方式并驾齐驱的新生事物、西方主流的茶叶泡饮方式。与此同时，袋泡茶的流行对红茶的推广也起到了相当重要作用。袋泡，是目前世界上泡饮红茶使用得最多的方式。

早期的袋泡茶都是手工作业，直到1935年，机械化生产取代手工成为主流。早期袋泡茶的样式也是五花八门，例如有“茶卷”，就是用纱布将茶包得滚圆，边缘用细绳扎紧；“茶包”，则是两片纱布缝合成袋，装入茶叶后封口；还有圆弧状的袋子等等。至于袋子的材质，除了棉纱，也有取孔玻璃纸等。袋泡茶的材质、形状从其诞生至今，一直在不断地改进、升级。而“内有乾坤”的袋泡茶里的“乾坤”也在不断推陈出新。

曾经的一段时间里，袋泡茶饱受诟病。尤其是在以茶叶传统冲泡方式的中国，普遍认为袋泡茶里装的茶叶都是品质不佳的茶的碎末。袋泡茶，甚至变成了低端茶、劣质茶的代名词。

随着时代的发展，技术的不断升级，不论是袋泡茶的包装材料还是封装技术，内里装的不论是原叶茶还是碎末茶，从产品品质到质量安全都有了非常大的提升。

现在的袋泡茶可是越来越包罗万象了。融入时尚茶饮的理念，除了传统的茶叶，水果干、花草茶等原料增加，让袋泡茶搭配出更为丰富的口感，更多元化的味觉体验，也因此吸引了大量粉丝。一些袋泡茶甚至加入了中药元素，以求提升其“保健功能”。保温杯泡枸杞，也可以玩出袋泡的新花样嘛。

亲切的传统冲泡和年轻的袋泡茶，你Pick哪一个？